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夏季健康飲食 大暑時節學會開胃

2016-01-09 22:24:14  來源:360常識網   熱度:
導語:在大暑的時候,我們飲食應該以防暑開胃為主的,下面我們就給大家說說大暑節氣如何防暑開胃吧。

夏季健康飲食 大暑時節學會開胃

夏季健康飲食 大暑時節學會開胃

二十四節氣中的大暑節氣,一般而言大暑節氣是一年中最熱的一天,所以在大暑的時候,我們飲食應該以防暑開胃為主的,下面我們就給大家說說大暑節氣如何防暑開胃吧。

開胃常食生姜粥 很多食物都具有驅寒暖胃的功效,最常見的莫過于生姜了。生姜不只是去除腥氣的調味品,還是一味有較大醫療價值的中藥材。生姜除了殺菌外,還可祛寒。漢代名醫張仲景在《傷寒雜病論》的113方中,用到生姜的有68方,或配半夏以降逆止嘔,或配陳皮以宣發胃陽,或配紫蘇以開散郁氣,或配大棗以健脾和血。但總離不開一個“寒”字,外寒解表、內寒溫中,生姜都是首選的藥物。所以民間才有“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開藥方”這句俗語。

姜可做姜湯、姜粥,炒菜時放點姜絲,燉肉、煎魚加姜片,也可在做餡時加點姜末。唐代醫家李絳的《兵部手集方》中,有一款驅寒功能能較強的藥膳——生姜紅棗粥(生姜絲15克,紅棗5枚,粳米100克),對夏季厭食有很好的治療作用。但有消瘦、面色偏紅、口干舌燥、喝水多而不止渴等陰虛內熱現象的人,不適合食用此粥。

除生姜之外,最方便的暖胃食物還有山藥、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黃豆、香菇、桂圓等。

按摩三里增食欲 據《黃帝內經》記載,常按摩足三里穴可以增進食欲,促進機體生長,有健脾和胃、扶正培元、祛病延年之功效,故足三里穴被稱為保健穴或長壽穴。

日常起居重防護 炎夏也不應貪食寒涼或整天在空調房里待著,否則易受寒涼侵襲而出現厭食癥狀。還要注意防寒,睡覺不蓋被子,脾胃也容易受寒。老年人講究要冬暖脊背夏暖肚,就是不要讓腹部著涼。

上面我們不光是從飲食的角度上,我們也從其他的方面給大家介紹了面對大暑時節的時候,我們該如何讓我們吃的更健康。

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