吃什么傷肝臟？傷害肝臟的克星食物有哪些
2014-06-19 22:22:34 來源：360常識網
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導語：肝臟是身體最大的解毒器官，肝臟功能不好，不僅直接影響身體健康養生，還會惹來皮膚粗糙、臉色發黃、長皺紋等毀容后果！吃什么傷肝臟？傷害
肝臟是身體最大的解毒器官，肝臟功能不好，不僅直接影響身體健康養生，還會惹來皮膚粗糙、臉色發黃、長皺紋等毀容后果！
吃什么傷肝臟？傷害肝臟的克星食物有哪些
肝臟的克星食物
1、高脂肪食物
大量食用高脂肪食物，不但會加重肝臟負擔，而且還會導致血脂(膽固醇和甘油三酯)升高，從而誘發脂肪肝，所以大家應盡量少食高脂肪食物，如肥肉、動物內臟(肝、腦、腸等)、葵花籽等。
同樣不該食用的還有高糖食物，因為糖分攝取過多易轉化為脂肪儲存在肝臟，誘發脂肪肝等。
2、酒
酒精的中間代謝產物乙醛可直接損傷肝臟，從而誘發酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。
3、辛辣、刺激食物
辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，從而加重肝臟負擔，特別肝炎患者食用后會加重肝臟負擔，誘發消化道出血。
4、加工食品
因為加工食品中含有防腐劑和食品添加劑，大量食用后會加重肝臟解毒、代謝能力，從而加重肝臟負擔、誘發肝損傷。所以，身邊常見的加工食品，如方便面、罐頭等，都要盡量避免。
5、煙熏、烘烤食物
研究發現煙熏、烘烤后的食物，含有具有致癌作用的物質—苯并芘，這種有毒物質進入體內后，需要肝臟的超負荷運轉進行解毒。所以，大家應少食煙薰、烘烤食物。
