海鮮配啤酒易誘發(fā)痛風(fēng)

生活在海邊的人們都喜歡吃海鮮，有道是靠山吃山，靠海吃海，大海里有取之不盡用之不竭的東西，在海邊的人們喜歡吃海鮮是與生俱來的。因?yàn)閺男【宛B(yǎng)成了這樣的飲食習(xí)慣。而啤酒給人們帶來了愉悅和清爽，無論是自己小酌或者宴請親朋好友，啤酒都是不可少的。正所謂“海鮮我所欲也，啤酒亦我所欲也”，這兩種食品都是人們所喜歡的，而且人們也總是讓兩者發(fā)生關(guān)聯(lián)，一般吃海鮮的時(shí)候，總要喝啤酒，經(jīng)常可以看到一群人圍坐在一起，面前豐富的海鮮食品，然后一人一大杯冰鎮(zhèn)啤酒，邊喝邊聊，這樣才感覺更過癮，但是嘴是過癮了，身體卻受不了，海鮮配啤酒易誘發(fā)痛風(fēng)。

海鮮配啤酒易誘發(fā)痛風(fēng)

這絕對不是聳人聽聞，是事實(shí)，大家可以發(fā)現(xiàn)一些生活在海邊的城市，患痛風(fēng)的人非常多，只舉兩個(gè)城市的例子，一是北方的大連，二是南方的深圳，患痛風(fēng)的人非常多，很多甚至只有30多歲就患上痛風(fēng)，這些跟他們經(jīng)常吃海鮮喝啤酒有著非常大關(guān)系。

啤酒杯人們稱為液體面包，適當(dāng)?shù)娘嬘脤】颠€是有好處的，只要不過量，在炎熱的夏天喝一些啤酒不僅可以滿足口福，還可以調(diào)節(jié)氣氛。而海鮮歷來被人們認(rèn)為是營養(yǎng)非常豐富的食物，如果夏季能夠吃一些蝦蟹、吃點(diǎn)烤魚，那也是一種美味的享受呀。

那為什么兩種都不錯(cuò)的食物卻不能一起食用呢？這里就需要懂得一點(diǎn)知識(shí)。海鮮雖然好吃，但是里面有兩種成分，對人的健康是有害的，海鮮中富含嘌呤、苷酸兩種成分，而嘌呤攝入過多，就會(huì)導(dǎo)致尿酸升高，而尿酸升高就會(huì)德痛風(fēng)。

而啤酒中富含的維生素B1，這本是一種重要的維生素，但是當(dāng)身體里過多的攝入嘌呤以后，B1就成為這兩種成分分解代謝的重要催化劑，因此會(huì)使血中的尿酸含量增加。而一旦尿酸不能及時(shí)排出體外時(shí)，就會(huì)以鈉鹽形式沉積起來，使人出現(xiàn)痛風(fēng)或形成結(jié)石。

所以，再好的東西也要食之有度，就像啤酒是好東西，但是如果過量，一定會(huì)醉酒的，千萬不要認(rèn)為啤酒的度數(shù)低，不容易醉，其實(shí)正是因?yàn)檫@樣，啤酒醉人比白酒更甚。而海鮮雖然好吃，也不可過量，還有一些過敏體質(zhì)的人更不適合多吃海鮮。

夏季也是海鮮豐富的季節(jié)，多吃海鮮很正常，但是千萬不要邊吃海鮮邊喝啤酒，如果很想喝酒，不妨喝點(diǎn)白酒，一是白酒可以起到對海鮮消毒的作用，二是白酒喝的適量對解除海鮮的毒有幫助。所以，夏季吃海鮮的時(shí)候就不要喝啤酒了。