當前位置:首頁 > 飲食 > 飲食誤區(qū) > 正文

人參果怎么吃?吃人參果的禁忌!

2017-06-27 18:36:35  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:人參果相必大家都聽說過吧?但真實世界中的人參果您了解嗎?真實的人參果原產(chǎn)于我國武威地區(qū)的水果,富含蛋白質、維生素與礦物元素,具有保

人參果相必大家都聽說過吧?但真實世界中的人參果您了解嗎?真實的人參果原產(chǎn)于我國武威地區(qū)的水果,富含蛋白質、維生素與礦物元素,具有保健功效。

人參果除鮮食外,還有其他吃法。比如:可以用來炒肉片,將果實去蒂后洗凈,切片。在肉片煸炒到快要熟的時候加入人參果片和作料。再炒幾下裝盤即可。

另外,將充分成熟的人參果洗凈切片裝進盤里,加人適量精鹽腌漬片刻,倒去滲出的水,再加入適量蒜泥,味精,醋和芝麻油拌勻,這樣也很好吃。

人參果的科學食用與深加工的方法頗多,現(xiàn)簡介如下:

①人參果炒肉片:

人參果250克,豬肉100克,精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片,再將豬肉洗凈、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒,七八成熟時加人人參果片和佐料,再炒熟裝盤即可。

②當做水果鮮食:

生食的人參果.一定要充分成熟,才有淡雅的清香氣,果肉淡黃,爽口多汁,風味獨特。

③涼拌人參果:

將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中.加人適量精鹽腌漬片刻,倒去滲出的水分,再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌勻食用。

④籠蒸人參果:

即將人參果洗凈.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連,將果瓤挖去,再將肉餡填人其中.入籠蒸熟,取出待溫,用潔凈的快刀將其橫切成片.然后食之。此外,作為蔬菜,還可炸、燜、燉等;深加工還可制成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。

人參果的功效

人參果每100克鮮果中含蛋白質910毫克,脂肪650毫克,胡蘿卜素62.4毫克,維生素C200毫克,鈣含量可高達0.91%,鐵0.11%、鈷0.67%、鋅0.68%、并含有蛋白質、脂肪、糖類、銅、鉀、鎂等幾十種微量元素,尤其含有被稱為“生命火種、抗癌之王”的硒元素,對老年人、孕婦、兒童等的缺鈣現(xiàn)象大有益處。

人參果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩(wěn)定血壓、糖尿病;強心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效,硒含量超過了現(xiàn)在許多蔬菜和水果,硒是維持肌體正常生命活力的微量元素之一,能激活人體細胞、增強肌體的活力,具有防癌和防治心腦血管疾病的作用。而且人參果對各種癌癥和冠心病、高血壓、糖尿病有良好的防治作用,是理想的食療保健水果。

人參果可入藥,可觀賞,可當水果吃,有關資料介紹人參果的嫩葉可制成茶葉,對糖尿病有顯著的輔助療效;人參果在青果時采摘下來炒食,人參果還可以加工成罐頭、果汁、果醬等。

人參果的禁忌

目前.社會上對“茄瓜一人參果”還存在一些不同看法,其中最主要的是其含糖量低.口味不太好。因此,國內一些科研單位對“茄瓜一人參果”進行了選育,成功地培育出了含糖量高的新品種.其含糖量為6%-9%.味道甜,口感好。對此,又有人認為.其含糖量之高低.不應成為質量優(yōu)劣之標準。甜味人參果口感好.同然受人青睞:但商品貨架上的許多無糖食品,不是也頗暢銷嗎?而且,當前我國有許多人如糖尿病患者等不宜多吃甜味人參果.而應常食低糖人參果。

轉載申明:360常識網(wǎng),歡迎分享,轉載請注明出處!
? 1 久久无码专区国产精品发布| 9丨精品国产高清自在线看| 久久精品成人免费看| 成人国产激情福利久久精品| 日韩精品久久久久久免费| 国产L精品国产亚洲区久久| 亚洲精品人成网在线播放影院| 中文字幕久久精品| 国产精品爆乳奶水无码视频| 亚洲国产精品免费在线观看| 在线涩涩免费观看国产精品| 国产精品乱码在线观看| 亚洲午夜精品在线| 国产色婷婷五月精品综合在线| 国产精品白浆在线播放| 精品调教CHINESEGAY| 精品福利一区二区三| 亚洲av无码国产精品色在线看不卡| 国产成人精品日本亚洲网址 | 精品国产品国语在线不卡| 99久久婷婷免费国产综合精品| 日韩精品视频观看| 国产精品视频yuojizz| 午夜精品射精入后重之免费观看 | 51午夜精品免费视频| www亚洲精品久久久乳| 久久久久久精品免费免费自慰| 国产suv精品一区二区33| 久久精品综合一区二区三区| 国产日韩精品视频| 成人久久精品一区二区三区| 97精品人妻系列无码人妻| 久热这里只有精品12| 国产成人亚洲精品青草天美| 99久久精品国产免看国产一区| 在线观看91精品国产网站| 国产精品免费看香蕉| 日韩精品视频免费在线观看| 欧洲精品成人免费视频在线观看 | 中文字幕日韩精品一区二区三区 | 国产精品三级在线观看|