如何挑選海蝦
2017-05-05 21:54:24 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：我們平時(shí)在生活中購買食物的時(shí)候總是會(huì)看外觀去選擇，有的時(shí)候這樣不能保證營養(yǎng)和口味，其中海蝦是我們最常吃的一種，但是購買的時(shí)候一定要
我們平時(shí)在生活中購買食物的時(shí)候總是會(huì)看外觀去選擇，有的時(shí)候這樣不能保證營養(yǎng)和口味，其中海蝦是我們最常吃的一種，但是購買的時(shí)候一定要選擇好，下面一起了解下什么樣的海蝦好。
如何挑選海蝦，首先要知道的是新鮮的蝦都有一個(gè)特點(diǎn)：皮殼呈青色且有光澤。另外挑選海蝦時(shí)，可以從以下幾個(gè)方面入手：
1、看外形；新鮮的蝦身體蜷縮著，蝦的身體有一點(diǎn)彎曲度，并且蝦的頭和尾與身體都緊密相連。
2、察色澤；如果是新鮮的蝦，皮殼會(huì)發(fā)亮，不同品種的蝦在顏色上會(huì)有一點(diǎn)差別。比如河蝦的顏色一般是青綠色，雌海蝦是青白色，而雄海蝦是蛋黃色。如果蝦殼顏色偏暗，就說明蝦已經(jīng)不新鮮了。
3、聞氣味；新鮮的蝦沒有什么異味，如果蝦已經(jīng)出水很長時(shí)間并且保存不得當(dāng)，就會(huì)有一股惡臭味。
4、觀肉質(zhì)；蝦和其他水產(chǎn)品一樣，出水人間越長，肉質(zhì)就會(huì)慢慢失去彈性。
挑選到新鮮和美味的食物吃起來也能夠讓心情變得更好，上面就是對(duì)什么樣的海蝦好的一些介紹，這樣喜歡吃海蝦的朋友可以按照上面的方法去購買了，其實(shí)也是非常的簡單的。
