杏鮑菇黑豆蓮藕煲雞湯
包括個性人們在生活當中最喜歡吃的一種菌類食物之一，其實對于我們的養(yǎng)生保健它可以起到很好的功效，而且它的杏鮑菇不管是什么樣的烹飪方式，都可以給你帶來不一樣的美食享受，杏鮑菇黑豆蓮藕煲雞湯似乎聽起來很復雜，但是它的營養(yǎng)保健效果卻是無法估量的，現在去看看它的制作方法。
不管在做什么樣的美食首先需要注意的就是食材的一個選擇問題，我們都知道只有科學正確的選擇這些食材才能夠更好的發(fā)揮它的營養(yǎng)保健功效，希望大家在制作這些食物的時候都能夠引起重視。
食材用料：
母雞半只黑豆10克 相克食物蓮藕1/2根 相克食物你，杏鮑菇1/2個
紅棗5枚 你，生姜 相克食物食鹽
1.【黑豆的炒制過程】：黑豆用清水洗凈，撈出控去水分
2.炒鍋放火上不要放油燒熱，放入洗好的黑豆
3.中小火不停的翻炒
4.炒至黑豆出香味，表皮開裂即可
5.炒好的黑豆放入清水中，沖洗一下?lián)瞥鰝溆?/p>
6.【雞的焯制過程】：母雞半只用清水清洗干凈，切成塊
7.鍋里放入適量的冷清水，燒至水熱但不開
8.放入切好的雞肉塊
9.大火煮約7～8分鐘，至水面有大量浮沫飄起
10.用筷子把雞肉塊夾出
11.立即用冷水沖涼
12.【湯的煲制過程】：電壓力鍋內膽裝入適量的清水，放入焯好的雞肉塊和準備好的黑豆
13.加入生姜片和蔥段
14.蓋好鍋蓋，通電按肉類鍵并保壓10分鐘煲制約22分鐘
15.紅棗洗凈去核
16.煲制22分鐘后，把雞肉、黑豆連同湯汁一起倒入砂鍋內，放入去核紅棗
17.蓮藕洗凈去皮，切成塊狀，放入砂鍋
18.杏鮑菇洗凈，切成塊狀，放入砂鍋
19.大火煮開，轉小火燉制約20分鐘左右
20.加入少量的食鹽提味，繼續(xù)小火燉制約10分鐘左右即可
上面就是杏鮑菇黑到連老包雞湯的制作方法，不知道大家是否已經學會了這些制作的方法和技巧？其實存在著很多這樣營養(yǎng)保健的食物。那我們掌握了它的這些制作方法和技巧之后，那么隨便是在家里你都可以享受它帶來的美味，
