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香茹排骨湯的做法是怎樣的

2017-07-09 09:42:31  來源:360常識網   熱度:
導語:尤其在寒冷的冬季天氣比較冷,可以說是滋補身體最好的季節,如果在冬天多喝一些湯類可以讓人覺得暖暖的,而且對身體有很多的好處,其中香茹

尤其在寒冷的冬季天氣比較冷,可以說是滋補身體最好的季節,如果在冬天多喝一些湯類可以讓人覺得暖暖的,而且對身體有很多的好處,其中香茹排骨湯就是比較受歡迎的一種,他的口味特別的鮮美,而且也不會讓人覺得特別油膩,能夠讓我們很好的對排骨和香菇的營養進行吸收,下面我們一起了解一下香茹排骨湯的做法是怎樣的?

香菇,草本,高15~35厘米。莖有縱棱。葉片羽狀分裂,裂片線形;根生葉具長柄;莖生葉互生,柄較短。頭狀花序小,黃色,異性;總苞鐘狀,苞片狹,2列:花托有細鱗;緣花舌狀,雌性,1列;盤花管狀,兩性,4齒裂;盤花的花柱兮枝有長尖頭。瘦果纖弱,4棱形,頂部有硬芒2條。花期夏季。

1、可以提前把排骨用很小的水流沖一二十分鐘,然后在開水里放點姜過一下(個人還喜歡加點料酒,很香),撈去浮沫,再用冷水沖一下。

2、最簡單的方法就是一起放到燉罐里頓,但是最好先放排骨,用文火慢燉約一小時后放其他料;或者先把水燒開再放排骨,約四十分鐘后放其他料;

3、等香味出來,熟了之后的時間長短,就依你個人口味喜歡吃比較軟的排骨還是有點嚼頭的,最好不要太長,會碎掉。

4、起鍋前如果覺得味道不夠可以加點雞精等調味料。

5、完成,享用靚湯。

我們都知道湯類是集聚了所有食物的精華所在,而且湯類也是比較好利于腸胃的吸收,在通過對香菇排骨湯的做法是怎樣的了解之后,我們知道它的做法是特別的簡單易學,平時我們購買一些新鮮的食材在家里也能做出美味的香菇排骨湯。

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