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家常湯菜的做法

2017-07-09 14:04:54  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):湯菜是在我們的生活飲食中一道經(jīng)常出現(xiàn)的菜肴。我們都認(rèn)為湯菜能夠更好的把食材中的營(yíng)養(yǎng)融入湯中,經(jīng)常喝湯不但能保護(hù)自己的肌膚,保護(hù)自己

湯菜是在我們的生活飲食中一道經(jīng)常出現(xiàn)的菜肴。我們都認(rèn)為湯菜能夠更好的把食材中的營(yíng)養(yǎng)融入湯中,經(jīng)常喝湯不但能保護(hù)自己的肌膚,保護(hù)自己的健康,還能幫助人們完成減肥的目標(biāo)。湯菜的種類有許多,玉米湯、紫菜湯都是家常的湯菜,而且這些湯菜的做法也是非常的簡(jiǎn)單,對(duì)于不善下廚的人也不是什么難題哦。

南玉米清湯

材料:黃豆芽100公克、甜玉米梗2條、紅蘿卜1條

要領(lǐng):用慢火久熬,味道才會(huì)進(jìn)入湯頭。

做法:將甜玉米去粒留梗,紅蘿卜切塊、黃豆芽洗凈;將全部材料用慢火熬煮1小時(shí)即可。

紫菜雞蛋湯

材料:紫菜20克,雞蛋一個(gè)

要領(lǐng):水開后再加料,加一些淀粉

做法:水開后,輕輕把雞蛋撒入鍋中;放入紫菜,鹽。加一點(diǎn)淀粉即可。

功效:對(duì)哺乳期婦女有極好的催乳作用,而且對(duì)甲狀腺腫大、頸淋巴結(jié)核等疾病有一定的輔助療效。

肉絲雪菜湯

【制作材料】

主料:豬肉(瘦)200克

輔料:冬筍50克,芥菜100克,

調(diào)料:鹽5克,料酒5克,味精5克,色拉油10克

【特色】湯色銀白,清香,鮮潤(rùn)。

【做法】

⒈豬肉、冬筍洗凈,均切成6厘米長(zhǎng)的細(xì)絲;

⒉雪菜洗凈切成細(xì)末;

⒊炒鍋放在火上,倒入高湯,下肉絲、筍絲,攪散后放入雪菜末,加入料酒、味精、鹽,待燒沸后,撇去浮沫;

⒋淋入色拉油,起鍋倒入湯碗中即成。

以上就是在我們的生活中常見(jiàn)的湯菜的做法,看著這些菜譜是不是覺(jué)得很簡(jiǎn)單啊。湯菜能夠讓人體更好的吸收菜肴中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)人們帶來(lái)的腸胃負(fù)擔(dān)都比較的小,老人小孩甚至患者都適合。特別是炎熱的夏季已經(jīng)來(lái)到,在飯前喝湯,不僅能夠改善自己的食欲,而且還能健康的減肥,達(dá)成你的美麗目標(biāo)。

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