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孕婦鯉魚湯的家常做法

2017-07-09 15:10:30  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:女性在懷孕的時(shí)候,飲食上一定要合理進(jìn)行,這個(gè)時(shí)候女性對一些油炸、涼性、辛辣食物要少吃,否則對身體會有損害,尤其是對有便秘的女性,更

女性在懷孕的時(shí)候,飲食上一定要合理進(jìn)行,這個(gè)時(shí)候女性對一些油炸、涼性、辛辣食物要少吃,否則對身體會有損害,尤其是對有便秘的女性,更是要注意這點(diǎn),女性懷孕可以多喝一些湯,湯對滋補(bǔ)身體上有很好幫助,而且常喝湯,對身體也是沒有損害的,那孕婦鯉魚湯的做法如何呢?

孕婦鯉魚湯的做法:

食材準(zhǔn)備

主料:鯽魚2條

輔料:白蘿卜1個(gè),香菇5個(gè),豆腐1塊。

調(diào)料:生姜3片,蔥2小段,鹽1/4茶匙,油2大匙,涼水2000毫升

制作步驟

1、鯽魚去鱗,去內(nèi)臟洗凈,用料酒腌制20分鐘;白蘿卜切厚片,豆腐切成大塊;

2、鍋內(nèi)倒少許玉米油,下鯽魚煎成金黃色待用;

3、另取鍋開火,倒入清水,放蔥段、姜片大火燒開,水開后下入煎好鯽魚;

4、再次開鍋后,轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘,這時(shí)湯轉(zhuǎn)變成奶白色;

5、加白蘿卜、豆腐塊一起煮,半開蓋燉20分鐘;

6、出鍋前加少許鹽、味精、胡椒粉調(diào)味。

注意事項(xiàng)

1、一定要最后放鹽。

2、鯽魚的土腥味比較重,所以一定要去除魚腹內(nèi)的黑膜;

3、煮鯽魚湯時(shí)一定要加熱水,這樣燒出來的鯽魚湯才能是奶白色的。

在對孕婦鯉魚湯的做法認(rèn)識后,制作孕婦鯉魚湯,都是可以根據(jù)以上制作步驟進(jìn)行,但要注意對孕婦鯉魚湯制作數(shù)量上,不要制作太多,這樣的湯現(xiàn)喝現(xiàn)做最佳,這樣使得身體能夠很好的吸收它營養(yǎng)元素,對身體不會有損害。

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