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排骨胡蘿卜湯的做法大全

2017-07-09 15:14:49  來源:360常識網   熱度:
導語:不知道大家有沒有吃過排骨胡蘿卜湯,排骨胡蘿卜湯是一種非常好吃的東西,它不僅美味,而且蘊含了極高的營養價值,長期食用,對我們的身體大

不知道大家有沒有吃過排骨胡蘿卜湯,排骨胡蘿卜湯是一種非常好吃的東西,它不僅美味,而且蘊含了極高的營養價值,長期食用,對我們的身體大有裨益,很多人都會用排骨胡蘿卜湯,把排骨的營養全部溶在湯里面,可以是營養充分吸收,可能大家對于排骨胡蘿卜湯的做法的具體方法還不太熟悉吧,下面就讓我們一起來了解一下排骨胡蘿卜湯的做法吧。

做法一:

第一步:將骨頭放入溫熱水中,用抹布將骨頭逐根洗清爽,尤其是骨頭縫里的血

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沫、雜質,都要抹掉清洗.

第二步:將直通骨劈斷,劈開兩片,放入鍋中(我這里用的是沙鍋),加入蔥、姜,然后放入冷水,冷水最好一次性加足.

第三步:用大火燒開,撇去浮沫(根據肉質,可能要撇1-2次),轉小火慢慢加溫燉。

第四步:撇去浮沫(根據肉質,可能要撇1-2次)后,轉 小火燉,然后倒入米酒適量(根據酒量..嘿嘿開玩笑)50K左右。

做法二:

1、把所有材料準備好。

2、菜干切成段。

3、用溫開水把切段后的菜干泡開。

4、馬蹄去皮。

5、玉米洗干凈,切成段。

6、紅蘿卜去皮,切成塊。

7、豬骨洗干凈后,焯一下,用清水沖洗干凈,并瀝干水份備用。

8、鍋中注入適量清水,放入所有材料,加蓋大火煮開后轉小火轉15分鐘。

9、消氣后,按個人口味加入小許鹽即可開吃。[1]

以上內容為我們介紹了排骨胡蘿卜湯的做法,我們都可以通過以上的學習有所收獲,排骨胡蘿卜湯的確是一道不錯的選擇,我們可以學習一下,為我們的家人帶去更多的美味,讓更多的人都可以嘗到更多的美味,同時也給我們身邊的人帶去更多的健康。

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