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青瓜肉絲湯的簡單做法

2017-07-09 16:55:20  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:一提及餐后的湯品,很多人的腦海里都會浮現(xiàn)出魚頭豆腐湯亦或是豬骨頭湯,這些在炎炎夏日,對于那些減肥的朋友們來說,都可謂是煎熬,因為湯

一提及餐后的湯品,很多人的腦海里都會浮現(xiàn)出魚頭豆腐湯亦或是豬骨頭湯,這些在炎炎夏日,對于那些減肥的朋友們來說,都可謂是煎熬,因為湯中所富含的脂肪太高。因而,今天將會為大家推薦一款清單不油膩的湯品---青瓜肉片湯,相信這份湯品一定能夠幫助博得大家的喜愛。

原料:豬瘦肉150克,黃瓜100克,料酒10克,醬油10克,姜汁5克,水淀粉lO克,精鹽4克,味精2克,胡椒粉少許,清湯1000克。

黃瓜肉片湯的做法如下:

1.將豬瘦肉洗凈,切成薄片放入碗內(nèi),用料酒(5克)、醬油(5克)、姜汁(5克)、水淀粉(10克)拌均腌好。黃瓜洗凈,一剖兩半,去瓤切成斜片。

2.將湯鍋置火上,放入清湯和肉片,待湯開起后放入黃瓜片,放入余下的料酒、精鹽,加入味精、胡椒粉,起鍋盛入湯碗內(nèi)即成。

黃瓜的作用:清熱解毒,生津止渴,利水消腫。主治煩渴、咽喉腫痛、黃疸、風(fēng)熱眼疾、小便不利等病癥。黃瓜中的纖維索能促進(jìn)腸內(nèi)腐敗食物排泄,丙醇、乙醇和丙醇二酸能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,對肥胖者和高血壓、高血脂患者有利。此外,黃瓜對胸?zé)帷⒗蛴歇?dú)特的功效,對除濕、鎮(zhèn)痛也有明顯效果。

黃瓜是夏季女性朋友們減肥的必備武器,因為它便宜實惠,而且富含的熱量低,因而廣受減肥人士的喜愛。而今天的這款湯品融合了黃瓜的新鮮,肉片的香氣,為減肥的朋友們帶來了福音,同時也為大家?guī)砹瞬灰粯拥奈队X體驗。

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