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麻油腰花湯的做法是什么

2017-07-09 17:08:43  來源:360常識網   熱度:
導語:麻油腰花湯是一道非常出名的漢族的菜品。將腰花用十字刀切完以后,也是非常好看的。非常能吊起大家的食欲。腰花是一個非常有營養物質的食物

麻油腰花湯是一道非常出名的漢族的菜品。將腰花用十字刀切完以后,也是非常好看的。非常能吊起大家的食欲。腰花是一個非常有營養物質的食物,對于一些腎虛的人來說,可以經常地使用一些腰花。腰花還能改善我們的血液循環系統,對一些女性患者來說可以多吃一些腰花,能夠改善手腳發涼的狀態。腰花的制作也是非常簡單的,在生活中我們可以自己多做一些。

[原料]:鮮豬腰一對(兩個),老姜:6片,胡麻油:40毫升,月子米酒水:200毫升,杜仲粉: 10克

[制作流程]:

1、豬腰用米酒洗凈后,切開成兩半,去除里面白色尿腺(騷筋);

2、將清理干凈的豬腰在表面斜切打花成網狀,切成3厘米寬的不片;

3、將老姜洗干凈,連皮一起切成薄片。

4、將胡麻油倒入鍋內,用中火燒熱,放入老姜轉小火,爆至姜兩面均“皺”起來呈褐色,不可焦黑;

5、轉大火,放入豬腰花和杜仲快炒至變色;

6、加入月子米酒水煮開,轉小火約3分鐘出鍋即可趁熱吃;

麻油腰花是一道非常有營養的菜品。對于女性來說可以多吃一些,尤其是在女性坐月子期間。女性在產后一般都會出現腰酸無力的現象,而且容易出現手腳發涼的現象,這個時候就可以吃一些麻油腰花。能夠有效的改善這些臨床癥狀。而且對于一些腰部經常活動的人來說也可以多吃一些腰花。麻油腰花的做法是非常簡單的,而且還具有保健的作用。

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