冬瓜蝦皮湯的做法大全有哪些
2017-07-09 17:16:43 來源：360常識網(wǎng)
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導語：冬瓜蝦皮湯，對幫助我們滋補保健身體以及一些營養(yǎng)的補充，都是比較有利的，但是在現(xiàn)在生活當中，其實很多人對這些食物的制作都不太重視，因
冬瓜蝦皮湯，對幫助我們滋補保健身體以及一些營養(yǎng)的補充，都是比較有利的，但是在現(xiàn)在生活當中，其實很多人對這些食物的制作都不太重視，因為總是認為制作起來當然比較的麻煩，但實際上如果我們能夠掌握一些方法和步驟，冬瓜蝦皮湯也可以在你的手下輕松完成。
主料冬瓜250克
冬瓜蝦皮湯的做法
1.冬瓜洗凈，皮跟實肉分開，切成細塊
2.胡蘿卜切片再刻出圖形
3.蝦皮清水浸泡洗凈
4.適量清水煮開，先放入冬瓜皮煮3分鐘
5..再倒入冬瓜，蝦皮，胡蘿卜煮至冬瓜斷生
6.最后，鹽，胡椒粉調(diào)味，淋上少許香油即可
蝦皮冬瓜湯 原料：蝦皮一兩 冬瓜一斤 制作：冬瓜切成片 鍋里放油適量加熱到五成，放入蝦皮迅速翻炒至微黃色。立刻倒入涼水并略多于實際用量。 蓋鍋大火煮，直到水變?yōu)槿榘咨?，撈出蝦皮放入喜歡的作料，下入冬瓜片、粉絲至熟。 起鍋時放入少許香油，味精。
特點：味道鮮美！含有豐富的鈣。 注意點：立刻倒入涼水，慢了蝦皮就胡了，湯就出不來乳白色了。
以上就是冬瓜蝦皮湯的制作方法，通過這些方法介紹之后，不知你是否已經(jīng)學會了呢？其實，在現(xiàn)在的生活當中，要是我們能夠去了解這些食物的制作，那么對于身體的一些營養(yǎng)補充，以及保健都是比較有利的。
