春夏養(yǎng)生湯有哪些

一年有四季，隨著季節(jié)的變化我們的身體也會有很大的改變，比如春夏空氣的濕度比較大，特別容易引起細(xì)菌的滋生容易引起身體出現(xiàn)疾病，并且天氣轉(zhuǎn)暖很多人總是覺得容易出現(xiàn)疲勞的現(xiàn)象。但是如果我們能夠通過飲食進(jìn)行調(diào)整就能得到更好的改善，下面一起了解下春夏養(yǎng)生湯有哪些

春夏養(yǎng)生湯有哪些

【鮮土茯苓煲豬肉湯】

材料：鮮土茯苓(菜市場有售)200克、豬肉500克、生姜1~2片。

做法：鮮土茯苓洗凈切片，豬肉洗凈，整塊不必切。然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約兩小時，調(diào)入適量食鹽和生油便可。

功效：祛濕困、利筋骨、健脾益胃。

解析：茯苓味甘、淡、性平，具有利水滲濕、益脾和胃功用。茯苓不僅很有營養(yǎng)，而且口味平和，它既能健脾、滲濕，又可用作補(bǔ)肺脾、治氣虛之輔佐藥，具有利濕而不傷正氣的作用，適量服食可作為春夏潮濕季節(jié)的調(diào)養(yǎng)佳品。

溫馨提示：陰虛而無濕熱、虛寒滑精、氣虛下陷者慎服。

【砂仁陳皮鯽魚湯】

材料：砂仁6克、陳皮1/4個、鯽魚300~400克、芫荽4棵、生姜3片。

做法：砂仁打碎，陳皮浸泡去瓤，芫荽洗凈。鯽魚宰凈，置油鍋慢火煎至兩邊微黃。將砂仁、陳皮、鯽魚、生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煲沸后改文火煲兩小時，調(diào)入適量芫荽及食鹽和生油便可。

功效：健脾祛濕。

解析：砂仁是中醫(yī)常用的一味芳香性藥材。在我國，砂仁還是菜肴調(diào)味品，特別是咖哩菜的佐料。中醫(yī)認(rèn)為，砂仁主要作用于人體的胃、腎和脾，能夠行氣、和胃、醒脾。鯽魚健脾利濕，滋養(yǎng)臟腑。因此，本湯具有健脾補(bǔ)虛、行氣利水之功效。適用于脾胃虛弱、脘腹脹痛、食欲不振、體虛水濕停滯、水腫等人群。

溫馨提示：陰虛有熱之人及婦女產(chǎn)后不宜食用

【三花薏米炒扁豆瘦肉湯】

材料：木棉花20克，雞蛋花、槐花各2克，薏米、扁豆各30克，陳皮1/4個、豬瘦肉400克，生姜2片。

做法：各配料洗凈，稍浸泡，陳皮去瓤，豬瘦肉洗凈，整塊不用切。一起與生姜放進(jìn)煲內(nèi)，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改為文火煲兩小時，調(diào)入適量食鹽便可。

功效：清熱祛濕、解脾虛濕困。

解析：薏米味甘、淡，性微寒，有健脾利濕的功效，可促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝，利尿消腫。薏米還可做成粥、飯。尤其對老弱病者更為適宜。

溫馨提示：由于薏米微寒，如果脾胃較為寒涼的人，可以先把薏米炒一下再用于煲湯、煲粥等，可改善其寒性。

上面就是對春夏養(yǎng)生湯有哪些的介紹，通過了解之后我們知道飲食能對身體得到很好的改善，但是養(yǎng)生不適一朝一夕就能收獲到效果的，我們要長期的進(jìn)行堅持，并且平時也要多到戶外進(jìn)行身體的鍛煉。