土豆豆芽湯怎么做好喝

土豆和豆芽都是脂肪含量非常少的蔬菜，很多減肥的人因?yàn)樾枰M(jìn)食一些低脂肪高蛋白的食物，就會(huì)選擇喝湯之類的，所以土豆和豆芽湯就成了人們的不二選擇，但是現(xiàn)在很多人做的時(shí)候因?yàn)椴恢婪椒ǘ鴮?dǎo)致做出來(lái)的湯食很沒(méi)有味道，現(xiàn)在想咨詢的就是土豆豆芽做成什么樣的湯最好呢？我們一起來(lái)看下美食家是怎樣做的：

土豆豆芽湯的做法簡(jiǎn)單是美食菜譜中的常見(jiàn)菜，不一定要看土豆豆芽湯視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做土豆豆芽湯最好吃，跟著下面的做法圖解來(lái)做這道土豆豆芽湯吧。

豆芽菜是黃豆芽、綠豆芽、黑豆芽和小豆芽的總稱，是我國(guó)傳統(tǒng)的菜肴。明朝李時(shí)珍在《本草綱目》中指出：惟此豆芽白美獨(dú)異，食后清心養(yǎng)身。古人贊譽(yù)它是“冰肌玉質(zhì)”、“金芽寸長(zhǎng)”、“白龍之須”，豆芽的樣子又像一把如意，所以人們又稱它為如意菜。

豆芽與筍、菌并列為素食鮮味三霸。而豆芽的制作也很簡(jiǎn)便，古人稱“種生”。

豆芽的營(yíng)養(yǎng)：

豆芽含有豐富的維生素C，具有保持皮膚彈性，防止皮膚衰老變皺的功效，還含有可防止皮膚色素沉著，消除皮膚黑斑、黃斑的維生素E，乃養(yǎng)顏之佳品。

一些營(yíng)養(yǎng)專家和食品專家認(rèn)為，豆芽所含的葉綠素能夠分解人體消化道的亞硝酸胺，有助預(yù)防直腸癌惡性腫瘤，豆芽含有若干強(qiáng)力的抗癌物質(zhì)，具有意想不到的營(yíng)養(yǎng)和醫(yī)療價(jià)值。在德國(guó)的冷盤中如果少了豆芽，客人會(huì)認(rèn)為這是偷工減料。在薩爾瓦多，當(dāng)?shù)厝税讯寡坎丝醋髦袊?guó)菜的象征。美國(guó)把豆芽菜列入防癌食品名單。不少國(guó)家把豆芽奉為減肥健美的蔬菜。豆芽被稱為冰肌玉質(zhì)，確實(shí)名副其實(shí)，當(dāng)之無(wú)愧。

下面，我們就教大家做一道簡(jiǎn)單便捷的豆芽湯……

料：土豆，黃豆芽

輔料：蔥，姜，花椒

看了上邊的講解之后你是不是已經(jīng)迫不及待的想做一下土豆豆芽湯了呢，在做的時(shí)候一定要注意多放一些番茄之類的，加上一些紅顏色的話看起來(lái)會(huì)非常好看，就會(huì)引起食欲的，還有一點(diǎn)要注意的就是在做的時(shí)候要注意加一些胡椒粉效果會(huì)更好一點(diǎn)，這樣子才會(huì)更有味道，大家抓緊試試看吧。