奶油海鮮湯的做法有哪些？
2017-07-09 18:03:42 來源：360常識網
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導語：我們在平時經常會熬制不同的湯粥喝，每一種都有自己獨特的風味，以及較高的營養價值，而奶油海鮮湯就是其中深受大家歡迎的一種。不過可能有
我們在平時經常會熬制不同的湯粥喝，每一種都有自己獨特的風味，以及較高的營養價值，而奶油海鮮湯就是其中深受大家歡迎的一種。不過可能有很多朋友還沒有自己嘗試制作過，就不太清除具體的制作方法，那接下來小編就會將所有的步驟講述出來，大家可以作為一項參考。
奶油海鮮湯在制作時需要使用的主料有：牛奶500克。輔料：雞蛋50克、小麥面粉30克、芹菜30克、洋蔥(白皮)30克。調料：黃油10克、食鹽3克、胡椒粉3克，以及根據自己需要所配置的海鮮料，可以加鮑魚、蝦仁等，一般都要使用20g左右。具體的做法步驟主要如下所示：
1、將雞蛋用打蛋機打碎，然后盛入到碗內，并加入適量黃油用筷子不斷攪拌至攪勻的狀態以備用。
2、將芹菜擇凈，并用清水沖洗干凈，有條件的話可以先用熱水稍微綽燙一下，并且要切成末狀之后備用，同時也要講蔥頭去外皮，洗凈切成末。
3、將混合好的雞蛋黃油液，炒出香味，加入一些牛奶，攪勻后再加入雞湯。然后加洋蔥、芹菜熬制15分鐘后將它過濾，此時可以根據個人口味進行調味，加入食鹽或者胡椒粉，但是一定不要過多，否則會影響到海鮮的味道。最后將事先準備好的海鮮料放入湯中，再繼續用文火煮制一段時間，直到聞到香味即可。香噴噴的奶油海鮮湯便做成了。
讀完上述內容之后，大家一定覺得奶油海鮮湯的做法原來這么簡單易學，所以對該類食物感覺到饞嘴流口水的話，不妨就根據小編提供的方法嘗試著自己制作一下，一般來說只要按照這些步驟去做，就一定可以做出美味的海鮮湯。
