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素湯面條做法大全是什么?

2017-07-09 18:13:49  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:在現(xiàn)在社會中有許多的人都患上了高血壓,所以他們的飲食必須是清淡的。今天小編要介紹一種有利于緩解高血壓的飲食,那就是素湯面條。素湯面

在現(xiàn)在社會中有許多的人都患上了高血壓,所以他們的飲食必須是清淡的。今天小編要介紹一種有利于緩解高血壓的飲食,那就是素湯面條。素湯面條有很多種做法,可以拿來涼拌,也可以拿來煮湯。總之,素湯面條在夏日中是一種非常清涼解渴的美味佳肴。那么素湯面條該怎么做呢?接下來就讓小編為大家介紹一下。

素湯涼面

材料

綠豆芽,胡蘿卜,金針,水,黑木耳,大豆肉片,雞湯1罐,鹽,面粉,蛋清,辣醬

做法

1.綠豆芽去頭去尾清洗干凈,胡蘿卜切絲,金針清水泡好,黑木耳用水泡開洗凈然后切絲,大豆肉片用溫水泡半小時后擠干水分切成條狀,再準備雞湯一罐。

2.燒開雞湯,木耳、金針菜、大豆肉片先煮10分鐘,最后加入豆芽和胡蘿卜絲稍微煮一下放鹽調(diào)味即可。

3.面粉加蛋清、鹽和好后醒一下。

4.然后搟、切。

5.放進開水里煮熟,然后撈出來泡冰水。

6.瀝干水后先用油拌一下,然后加醋,再加點開水燙過的豆芽、胡蘿卜、泡菜還有自制的辣醬拌勻就可以吃了。

食材

面餅2個

番茄2個芹菜1棵大蒜適量姜片適量大蔥1/2棵鹽適量雞精適量胡椒粉適量花生油適量

步驟

1燒熱油鍋倒入姜蒜蔥爆出香味。

2把芹菜加入一起翻炒。

3注入一大碗清水煮沸。

4清水煮沸之后把面放入繼續(xù)煮沸。

5當面條煮軟加入番茄稍煮片刻。

6放鹽、胡椒粉、雞精少許調(diào)味后即可熄火盛入碗內(nèi)食用。

小貼士

如果嫌太素的話也可以放只雞蛋。

素湯面條口感極佳,味道清淡。但不能吃太多,對胃不好,要學會合理膳食。素湯面條熱量低,有利于擁有肥胖身材的人減脂,控制食欲。并且面條含有的纖維素含量很高,比起面包來更有營養(yǎng)價值。面條對女性的痛經(jīng)也有一定的緩解作用,所以女性應該在日常生活中多吃面條。

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