豆皮怎么做湯呢
鯽魚(yú)對(duì)于愛(ài)吃魚(yú)的朋友來(lái)說(shuō)是一道不愿意錯(cuò)過(guò)的美食，因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)豐富，我們很多的人都是抵擋不住美食的誘惑的。有的人在家里會(huì)選擇用鯽魚(yú)和豆皮來(lái)做湯喝，很多人會(huì)覺(jué)得驚訝，沒(méi)想到這2種食材還可以放在一起。只要是食用過(guò)的，人們對(duì)它的味道往往是贊不絕口的。鯽魚(yú)豆皮怎么做湯好吃，大家趕緊來(lái)圍觀吧。相信你看完我的介紹也會(huì)做的很好吃的哦。
一、鯽魚(yú)豆皮湯，需要準(zhǔn)備的食材：
3-4人份鯽魚(yú)：1條豆腐皮：50克蔥：1條香菜：2條姜：3片水：6碗
鯽魚(yú)豆皮湯的做法，具體介紹如下：
1. 豆腐皮洗凈，切成寬條狀，用開(kāi)水汆一下?lián)破穑?/p>
2. 香菜洗凈切長(zhǎng)段，蔥洗凈切粒；
3. 洗凈宰好的鯽魚(yú)，瀝干水；
4. 拍裂一小塊姜，熱鍋，用姜塊在鍋上擦一遍，放兩湯匙油，待油六成熱下魚(yú)，煎至微黃，加入生姜和清水，武火煮沸后轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘；
5 .下豆腐皮繼續(xù)煮20分鐘，放香菜和蔥粒，下鹽調(diào)味即可食用。
對(duì)于鯽魚(yú)豆皮湯這道菜我們一家人還是比較喜愛(ài)的，特別是我家的小寶寶，非常的愛(ài)喝，小孩子吃魚(yú)會(huì)聰明。所以我在家隔三差五的就會(huì)做給家人吃。因?yàn)樗奈兜朗潜容^鮮美的，“鯽魚(yú)豆皮怎么做湯好吃。”大家如果是想要親自去做的話，就可以自己動(dòng)手準(zhǔn)備上述的食材，然后去烹飪這道菜。家里和我一樣有小寶寶的媽媽們，可以多做給小朋友們吃哦。
