現在的小孩生活條件好啦，所以很多人在飲食方面的也更加的注重寶寶的飲食啦。寶寶是全家的中心的，寶寶的食物其實社很復雜的，要兼顧多個方面，營養、美味、等等的要求重要的是要寶寶喜歡吃，這是很很重要的。其實現在寶寶的飲食種類也越來越多啦。紫菜蝦皮湯就是現在很多小孩喜歡的食物之一，那么到底是怎么做呢，大家都很想知道這到菜的做法吧。

蝦皮的營養價值很高，蝦皮的另一大特點是礦物質數量、種類豐富，蝦皮其實還有一種重要的營養物質——蝦青素，蝦青素是迄今為止發現的最強的一種抗氧化劑，又叫超級維生素E[1]，蝦皮越紅蝦青素含量越高，蝦皮蝦青素含量大概在400-800ppm。

紫菜可以清肺熱，散癭瘤，軟堅化痰，降低血漿膽固醇含量.是老幼皆宜的保健食品.孕婦食譜幼兒食譜養顏美容調理克山病調理大骨節病調理，做成湯后有清熱化痰軟堅作用，適用于甲狀腺腫大、頸淋巴結核、腳氣病等等。紫菜蝦皮湯清淡鮮美，開胃，營養豐富。紫菜營養豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結功能，對其他郁結積塊也有用途。

制作材料

主料：紫菜(干)(10克)，蝦皮(10克)[1]

輔料：雞蛋(60克)

調料：植物油(5克)料酒(5克)醋(5克)醬油(5克)味精(3克)香油(5克)

制作工藝

1.將紫菜洗、撕開備用。

2.雞蛋打開，在碗里攪勻。

3.蝦皮洗凈，加料酒浸泡10分鐘。

4.旺火將植物油燒熱，倒入醬油熗鍋，立即加水1碗，放入紫菜、蝦皮煮10分鐘，再放入蛋糊、醋略加攪動，蛋熟起鍋，加入味精、香油即成。

相關人群

此湯可提供胎兒大腦發育所必需的營養，對胎兒發育非常有利，而且可以預防孕婦骨質疏松，有助于養顏潔膚。是懷孕期間首選的保健食療湯。

總而言之，這是一道很適合寶寶吃的菜品，而且營養豐富又美味。寶寶吃起來也會喜歡的食物。希望以上這道菜的做法能幫助到一些有寶寶的家庭，希望寶寶能吃的開心和營養這是很值重要的。其實這到紫菜蝦皮湯，的做法也不是很復雜，我相信很多媽媽都可以做的。而且食材也是市場里可以買到的，媽媽們有時間就一起動手做起來吧。

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14，然后把蔬菜倒回鍋中。

15，將事先煮好的牛肉湯倒入，如果喜歡，可以留一些牛肉切成小丁也一起倒入。

16，以中火煮開后小火再燉30分鐘，加入少許鹽調味，如果喜歡也可以加一點點糖。最后再倒一點番茄沙司味道會更好。

以上就是關于美味牛肉蔬菜湯的做法，我希望這到菜的做法能幫助到大家。激起一些大家對做菜的興趣，食物還是要自己做的吃起來會比較美味。而且這道美味牛肉蔬菜湯的做法不是很難，食材也是常見的幾種食材，而且這道菜營養又美味。適合很多不同群體的人來吃，。但是大家也要根據自己的體質來看的，例如一些對牛肉過敏的人就不要吃啦。