怎么熬綠豆湯好喝呢
很多人喜歡喝綠豆湯，特別是炎炎夏季天氣較熱，一不小心就會(huì)造成中暑的現(xiàn)象，就連小編自己也經(jīng)常會(huì)遇到中暑的情況可能，綠豆湯比起冰淇淋要好的多，而且在熬制綠豆湯的時(shí)候非常的有講究，想要熬出好喝的綠豆湯，首先要保證色澤混濁，具有消暑的功效，怎么熬綠豆湯好喝呢？我們來(lái)了解一下。
很多人喜歡在夏天的時(shí)候熬綠豆湯喝，因?yàn)榫G豆有解毒清心的作用，但是熬綠豆湯的時(shí)間長(zhǎng)短很有講究。下面，小編就來(lái)教大家如何熬出好喝的綠豆湯。
綠豆性涼，味甘，平時(shí)喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排清體內(nèi)毒素的作用，對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內(nèi)。
因此，如果只是想消暑，煮湯時(shí)將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來(lái)的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時(shí)候也沒(méi)必要把豆子一起吃進(jìn)去，就可以達(dá)到很好的消暑功效。如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。
如何熬出好喝綠豆湯的技巧 三聯(lián)
綠豆湯
這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強(qiáng)。綠豆與其他食品一起烹調(diào)，療效更好，如防中暑可以喝綠豆銀花湯：綠豆100克、金銀花30克，水煎服用。但是，綠豆性涼，脾胃虛寒、腎氣不足、腰痛的人不宜多吃。
很多人喜歡在喝綠豆湯的時(shí)候放糖覺(jué)得好喝，不過(guò)建議大家要是放糖，最好是放冰糖通過(guò)綠豆一起熬制，這樣不僅僅有著一絲絲的甜味，還能夠減輕熱解毒降暑，以上這些一道怎么熬綠豆湯的方法大家學(xué)會(huì)了嗎？
