煮玉米的湯有營(yíng)養(yǎng)嗎

玉米是我生活中最受歡迎的一種食物，新鮮的玉米能直接用來煮著吃，它的味道非常的香甜，并且含有大量的維生素經(jīng)常食用能讓我們的身體變得更加的健康。并且能多我們的身體進(jìn)行更好的改善，煮玉米制作起來也是非常的簡(jiǎn)單的，并且不會(huì)破壞玉米的原味，下面一起了解下煮玉米的湯有營(yíng)養(yǎng)嗎。

煮玉米的湯有營(yíng)養(yǎng)嗎

玉米煮水喝口感清甜 營(yíng)養(yǎng)豐富 而且有利尿 消腫 除濕 排毒的功效 非常適合糖尿病人，水腫型肥胖者以及一切人士代水喝 要決是連玉米須一起煮最佳 這也是中醫(yī)的一道妙方 所以建議夏季經(jīng)常飲用

玉米煮水喝口感清甜 營(yíng)養(yǎng)豐富 而且有利尿 消腫 除濕 排毒的功效 非常適合糖尿病人，水腫型肥胖者以及一切人士代水喝 要決是連玉米須一起煮最佳 這也是中醫(yī)的一道妙方

玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是十分突出的。玉米中的維生素含量非常高，為稻米、面粉的數(shù)倍。除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，玉米還含有多種礦物質(zhì)、維生素E、核黃素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。玉米含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用，可降低血液膽固醇濃度，并防止其沉積于血管壁。這些物質(zhì)對(duì)預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大好處。玉米中還含有一種長(zhǎng)壽因子———谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有延緩衰老的功能。

不同顏色的玉米，保健功效略有不同，這主要是因?yàn)樗鼈兒械纳仄贩N不一樣。與白色玉米相比，紫玉米中多了花青素，因而具有抗氧化、防衰老的功效。黃色玉米含有胡蘿卜素和玉米黃素，對(duì)于維持視力健康有好處。

不同口感的玉米，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有區(qū)別。甜玉米香甜可口，受人喜愛，更有一種“水果型甜玉米”，可以像水果一樣生吃。這種甜玉米的蛋白質(zhì)、脂肪及維生素含量比普通玉米高1—2倍，硒的含量則高8—10倍，其所含有的17種氨基酸中，有13種高于普通玉米。但甜玉米含糖量高，大部分是蔗糖、葡萄糖，易引起血糖升高。糯玉米蛋白質(zhì)含量較高，富含維生素A、維生素B1等，其中支鏈淀粉含量非常高，不適合糖尿病人食用。而老玉米中粗纖維含量較高，可溶性糖含量低，對(duì)于減肥人群、糖尿病人群是非常好的選擇。

上面就是對(duì)煮玉米的湯有營(yíng)養(yǎng)嗎的介紹，通過了解之后我們知道煮玉米的湯也能對(duì)我們的身體進(jìn)行更好的改善，能起到很好的利尿的作用，并且對(duì)于水腫的人也能更好的進(jìn)行改善，但是它不能代替藥物對(duì)疾病進(jìn)行治療，