豆腐番茄湯的做法
2017-07-10 10:22:42 來源：360常識網
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導語：我們都知道清淡的飲食能夠很好的增加我們的食欲，并且對我們的身體健康有很多好處，其中豆腐就是我們最常吃的一種豆制品，它含有大量的蛋白
我們都知道清淡的飲食能夠很好的增加我們的食欲，并且對我們的身體健康有很多好處，其中豆腐就是我們最常吃的一種豆制品，它含有大量的蛋白質，無論是紅燒還是煲湯都是非常美味營養的，其中豆腐搭配番茄一起做湯能夠讓色彩更加的鮮艷，而且還能很好的增加我們的食欲，但是想要把它制作得特別美味我們需要掌握好制作過程，下面一起了解一下豆腐番茄湯的做法。
豆腐番茄湯的做法
材料：
番茄30克.嫩豆腐70克
做法一：
1.將番茄置于滾水中燙過，取出剝除表皮。
2.將去皮的番茄切成小碎丁狀。
3.將嫩豆腐切成小碎丁狀。
4.將番茄與嫩豆腐置于滾水中，煮開3分鐘后熄火。
做法二
材料：
番茄2個，豆腐1塊，蔥花適量。葵花籽油、鹽、雞精少許。
做法：
1、番茄剝去皮切成小塊，豆腐切小塊。
2、鍋中倒入少許葵花籽油，油開后倒入番茄翻炒，至煮爛熬成糊狀。
3、加入切成塊的豆腐，翻炒，讓豆腐充分吸收番茄汁。
4、加入鹽和雞精，撒上蔥花即可起鍋。
貼心小提示：
1.豆腐焯水可去掉豆腥味，水中放點鹽可以保持豆腐完整。
2.番茄不好去皮，可先放入滾水中燙一下，再放入涼水過片刻，剝皮就非常容易了。
其實平時生活中很多美味的食物制作起來是非常的簡單，上面就是對豆腐番茄湯的做法介紹，通過了解以后我們平時也可以購買些新鮮的食材在家里進行制作，并且我們自己動手能更好感受制作美食過程的快樂，同時也能保證食物的衛生干凈，另外想要讓身體變得更加健康我們一定要注意飲食的多樣化。
