清肺去火湯都有什么
氣候干燥的時候我們會感覺到肺部特別不舒服，尤其是會出現咳嗽的情況，一般中醫認為這樣的情況是有了肺熱的現象，所以在有氣候干燥有咳嗽的情況后，要注意對身體的調理，清肺熱是最主要的，一般我們主要是在日常的飲食當中調理，對身體也很好，下面就介紹幾種清去火湯，希望對大家有所幫助。
蓮藕湯
食材：馬蹄、蓮藕、百合、豬大骨、紅棗
做法
1.將馬蹄、蓮藕去皮，百合、豬大骨洗凈;
2.豬大骨先入鍋內熬煮，放入蓮藕;
3.骨頭湯熬煮一小時后，再放入馬蹄(馬蹄放得過早會被煮至無味);
4.稍熬一會，最后放入百合，加少許鹽調味即可。
薏仁鴿子湯
食材：肉鴿半只、薏仁、蓮子、紅棗
做法
1.將鴿肉切塊，薏仁、蓮子、紅棗洗凈待用;
2.紫砂鍋中加入清水適量，再將所有材料倒入熬煮2小時，加入鹽調味即可。
淮山板栗湯
食材：淮山、板栗、北芪、紅棗、豬骨
做法
1.將淮山、板栗去皮去殼待用，豬骨、北芪洗凈;
2.將所有食材放入沙煲內熬煮約一小時，加入鹽調味即可。
魚腥草里脊絲湯
特點：養肺、消食，湯清味鮮。
魚腥草75克、里脊絲50克、枸杞子10克、紹酒5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、清湯750克、淀粉10克、蛋清10克、蔥花及姜絲各5克。制作：魚腥草擇洗干凈，切成約3厘米長的小段，只取嫩的部分，放鹽水中腌泡約60分鐘去"腥"味。里脊絲用蛋清、紹酒、精鹽、淀粉上漿，水鍋上火燒沸，放入魚腥草氽燙后撈入涼水中，肉絲用沸水氽煮后撈出。湯鍋上火放入蔥花、姜絲、精鹽、胡椒粉、枸杞子燒沸后加入魚腥草、里脊絲略煮，加入味精盛入湯碗中即可。
通過上述的介紹，我們了解了清肺去火湯都有什么，也知道了做法，在平時有了肺熱咳嗽的情況后吃是特別有好處的，而且要注意平時自己的飲食，多喝水是不錯的選擇，而且生活當中不但要注意自己的飲食，我們平時多進行一些體育鍛煉對身體也是特別有好處的。
