黃花菜煮湯的做法怎樣做更好吃
四菜一湯在大家的一日三餐之中是一種不錯(cuò)的搭配,每日三餐之中的湯對(duì)許多的減肥者來(lái)說(shuō)更是一種比較好的減肥食物,“飯前先喝湯苗條又健康”這是許多減肥者的曾經(jīng)高喊的口號(hào)。一些經(jīng)常喝的湯多數(shù)已經(jīng)被人們厭倦了,許多人開(kāi)始選擇一些新的湯來(lái)滿(mǎn)足自己的胃。其中黃花菜就是人們用來(lái)煮湯的一種食材。黃花菜要怎樣用來(lái)煮湯呢?這里為大家介紹一道黃花菜雞蛋湯。
【黃花菜雞蛋湯】: 備好上好的倆土雞蛋、蒜頭切好、香蔥切好
1,燒鍋熱水放入干黃花菜(一人一次小于30根的量算)泡發(fā)后(不要開(kāi)花了)三分鐘的樣子撈出黃花菜,水倒掉再燒熱水泡一次,倆次最好。再撈出,水倒掉
2,放油燒熱,放蒜頭,然后打蛋入鍋,做倆個(gè)荷包蛋,荷包蛋留在鍋內(nèi)。
3,加水(水多一點(diǎn)沒(méi)事)燒開(kāi)放入泡發(fā)的黃花菜
4,水開(kāi)后加香蔥,加鹽巴。
這個(gè)菜最簡(jiǎn)單養(yǎng)胃了,味道也鮮美,不需要任何其它佐料。不喜歡喝湯,黃花菜炒蛋也不錯(cuò),去掉加水步驟,切記黃花菜在炒的過(guò)程中一定要保持濕潤(rùn),含水飽滿(mǎn),炒干了就不好吃了。
黃花菜雞蛋湯對(duì)人們來(lái)說(shuō)是一道不錯(cuò)的選擇,不僅僅清爽可口,還會(huì)有更多的營(yíng)養(yǎng)元素為人們的身體進(jìn)行補(bǔ)充。將黃花菜雞蛋湯做好,能夠讓更多的人在享受美味的同時(shí),為自己的身體補(bǔ)充一些微量元素,讓自己的身體更加健康。