生魚黑豆湯的做法如何制作呢
2017-07-10 12:40:17 來源：360常識網
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導語：日常生活當中有很多的男性朋友，隨著工作的壓力越來越大，腎病頻頻發生，腎積水，腎水腫，腎虛等癥狀，雖然疾病小可實際上不容小視，腎虛的
日常生活當中有很多的男性朋友，隨著工作的壓力越來越大，腎病頻頻發生，腎積水，腎水腫，腎虛等癥狀，雖然疾病小可實際上不容小視，腎虛的危害是很大的，這不僅會對身體帶來影響，引起不良的反應，調理身體是最關鍵的，除了多吃一些魚和黑豆以外，喝湯也是可以嘗試中藥治療腎虛的，那么這一道生魚黑豆湯的做法如何制作呢？
基本特點 補腎利水。腎病水腫屬腎虛者，癥見水腫反復發作，以下半身腫為多，小便不利，口干渴，面色萎白，四肢不溫等。 做法
(1)將黑豆洗凈，浸3小時;生姜洗凈;鯉魚去鱗、腮、腸臟，洗凈，起油鍋，略煎。
(2)把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮至黑豆稔，調味即可。隨量飲湯食肉。
說明
腎虛不能主水，水濕泛濫，本湯既補腎又利水。其中黑豆色黑入腎，性味甘平，功能利水，活血，益腎。含較豐富的蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜等、維生素(B1、B2)、煙酸、異黃酮類、皂甙、膽堿等。
《本草綱目》說它能：“治腎病、利水下氣。
”鯉魚性味甘平，功能利水消腫。《食物本草備考》說它能“消水腫，黃疸，腳氣?！睋蟮酪怎庺~與茶葉、食醋煎服，治療慢性腎炎水腫，有顯著的利尿消腫療效。生姜能散水氣、合用為湯，共奏補腎虛，去水濕之功。
注意
若腎虛寒者，黑豆可炒后用。
腎虛一直是不少人都遇到的毛病，常吃黑豆可以緩解腎虛，腎積水，對通便利尿有著很好的功效，魚肉的本身含有膠原蛋白和，豐富的蛋白質，常吃對調理身體美容養顏有著不錯的功效，你既簡單又美味的生魚黑豆湯的做法，能夠治療膽固醇，吃藥降血脂。
