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喉嚨痛煲什么湯喝好呢

2017-07-10 17:45:38  來源:360常識網   熱度:
導語:喉嚨痛,對很多人來說已經是一件見怪不怪的事情了。不僅在感冒或者咽喉類疾病發作時時候很多人都會喉嚨痛,日常飲食中吃完辛辣易上火的食物

喉嚨痛,對很多人來說已經是一件見怪不怪的事情了。不僅在感冒或者咽喉類疾病發作時時候很多人都會喉嚨痛,日常飲食中吃完辛辣易上火的食物也很容易引發咽喉腫痛的發生。癥狀輕的腫痛,只要稍加注意飲食幾天便可以恢復,而嚴重者則會持續疼痛,甚至引發呼吸類和咽喉類疾病。其實除了常規的藥物治療,食療對于緩解喉嚨痛效果也很不錯。下面我為大家介紹幾種喉嚨痛時適合煲的湯。

一、黑豆煲排湯

材料:

排骨300公克,黑豆200公克,洋蔥1個,大蒜6個,月桂葉3片,紅蘿卜10公克,水1800cc,鹽少許

做法:

1.排骨洗凈,放入沸水中汆燙去血水;黑豆洗凈以冷水浸泡約5小時,備用。

2.洋蔥、紅蘿卜洗凈、切成塊狀;蒜頭去膜,備用。

3.取一湯鍋,放入水1800cc,以大火煮沸后,放入排骨轉小火續煮約30分鐘。

4.將其余材料加入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加鹽調味即可。

二、甘蔗荸薺煲排湯

材料:

排骨300公克,甘蔗100公克,荸薺6粒,紅棗5粒,水1500cc,鹽少許

做法:

1. 排骨入沸水汆燙去血水后,撈起以冷水洗凈,備用。

2.荸薺去皮、洗凈后切片,備用。

3.甘蔗切小段后,再切成小塊狀,備用。

4.取一砂鍋,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸后轉小火,再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊,煮至沸騰。

5.轉小火再續煮約1小時,加入鹽調味即可。

三、飯煲花生蘿卜

材料:

花生 300克,白蘿卜 1條,紅蘿卜 2條,大蔥 1粒,白胡椒粒 少許,蠔干 少許,鹽 少許

做法:

1、 先把白蘿卜和紅蘿卜削皮,再切成塊狀待用。

2、花生用熱水泡大約45分鐘至一小時,待用。

3、把水倒入飯煲至一半,稍熱過后把白蘿卜、紅蘿卜與花生一起加入飯煲內。

4、大約過了30分鐘,再加入大蔥和蠔干。

5、當湯滾開后,把白胡椒粒拍碎加入湯內。

6、持續煲了一小時后,放入適當的鹽調味即可。

四、冬荷煲老鴨湯

材料:

主料:冬瓜1000克,鴨500克,芡實米100克,干貝50克,

輔料:荷葉5克,調料:鹽3克

做法:

1.陳皮用清水浸軟,刮去瓤洗凈;

2.干貝用清水浸軟,約浸一小時;

3.芡實、荷葉洗凈;

4.冬瓜洗凈,連皮帶瓤切大件;

5.鴨切去腳,切去鴨尾兩粒子,以去膻味,洗凈;

6.鴨放入滾水中煮10分鐘,取起洗凈,如怕肥,可以撒去部分鴨皮;

7.水13杯或適量放入煲內,陳皮也放入煲內;

8.煲滾,放入冬瓜,鴨,芡實,蓮葉,干貝煲滾;

9.慢火煲三小時,下鹽調味。

以上就是我為大家介紹的幾種適合喉嚨痛時煲的湯了,常喝這些湯對于清火潤肺,緩解疼痛有些很好的效果。另外,建議喉嚨痛的患者要多加注意日常飲食,多吃清淡的粥類,如綠豆粥、蓮子粥等,不吃燒烤類或者過于辛辣的食物。同時還要養成良好的生活習慣,少抽煙少熬夜。

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