高壓鍋燉海帶排骨湯如何制作呢
2017-07-10 18:42:29 來源：360常識網
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導語：一道高壓鍋燉海帶排骨湯美味，而且營養價值高，排骨當中擁有著骨髓，對于治療骨質疏松和骨密度低有著很不錯的價值，都說排骨多吃一些容易發
一道高壓鍋燉海帶排骨湯美味，而且營養價值高，排骨當中擁有著骨髓，對于治療骨質疏松和骨密度低有著很不錯的價值，都說排骨多吃一些容易發胖，可是排骨湯的功效大家并不了解，有不少老年人年紀大了以后，骨質疏松的現象越來越嚴重，這一道高壓鍋燉海帶排骨湯，我們來為大家介紹一下具體操作方法吧！
主料
排骨適量 海帶適量
輔料
姜片少許 白胡椒粉適量
料酒少許
海帶排骨湯 的做法步驟
海帶洗凈，切成塊，放清水里浸泡兩個小時左右(去除本身很重的咸味)
排骨洗凈控凈水分
鍋里放水，放姜片，放少許料酒，放入排骨，大火燒開，水開后用勺子徹底撇凈浮沫
放入高壓鍋中，放入海帶，高壓鍋上汽以后轉小火，燉上30分鐘左右，排骨軟爛以后即可關火，放少許胡椒粉調味
小貼士
1，為了節省時間，我用的是高壓鍋！如果這個湯改成用砂鍋小火慢燉的話效果會更好！
2，海帶我是和排骨一起放的，其實應該將海帶在湯快好的時候再放，這樣海帶就不會被燉的太爛了！我這個湯里的海帶燉的太爛了！
3，因為海帶本身就很咸，所以這個湯幾乎就不用加鹽
4，水一定要一次放足！中間切不可再添加水
隨著現在生活壓力越來越大，不少的中老年朋友們還是把自己的身心投入到工作和事業的第一線，逐漸的身體方面就會因為元氣損傷，而造成體質方面會受到影響，這一道高壓鍋燉海帶排骨湯，既可以幫助得到身體健康，又可以給我們的身體來進行滋補。
