便秘能吃羊肉串嗎
秘這種疾病嚴(yán)重的影響了患者的生活質(zhì)量，很多便秘的患者都不知道應(yīng)該如何對待便秘，而一旦患上了便秘又很難根治便秘，便秘反反復(fù)復(fù)的出現(xiàn)令患者非常的痛苦，那么有什么好的方法能夠治療便秘嗎？其實(shí)對付便秘的最好方法還是應(yīng)該靠我們自己從飲食上面來護(hù)理才行。便秘的患者要掌握便秘飲食的原則。
便秘的患者要知道什么東西適合自己吃，什么東西就不能亂吃，蔬菜，水果以及豆類含有豐富的膳食纖維，便秘患者可以多吃，而肉類等難以消化的食物便秘患者就不能多吃。
以新疆烤羊肉串為代表的普及性燒烤，基本是屬于大眾食品，有街頭夜市的燒烤攤和燒烤店兩種經(jīng)營方式。
羊是純食草動(dòng)物，所以羊肉較牛肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補(bǔ)的美味之一，可收到進(jìn)補(bǔ)和防寒的雙重效果。羊后腿肉，肉中夾筋，筋肉相連，較適于醬制。
1.羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用;
2.羊肉營養(yǎng)豐富，對肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益;具有補(bǔ)腎壯陽、補(bǔ)虛溫中等作用，男士適合經(jīng)常食用。
烤羊肉串是新疆人喜愛的風(fēng)味小吃，肉質(zhì)鮮嫩，味咸辣，廣受人們歡迎。
烤羊肉要有專門設(shè)備，家庭中沒有這種設(shè)備時(shí)，可油炸羊肉串，味道和烤的羊肉串一樣。方法是將凈羊肉500克切成薄片待用，另取洋蔥25克、精鹽、辣椒粉、孜然粉各少許(如無孜然粉可用白醋10克、胡椒粉少許代替)，將洋蔥切碎和以上調(diào)料拌勻，將切好的羊肉片腌1小時(shí)，使之入味，再用細(xì)竹簽將肉片串串。
將花生油燒至八成熟時(shí)，把羊肉串放入鍋中，及時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)，炸至金黃色即可食用。
如無羊肉，也可用豬五花肉代替，味道也很鮮美。
上文我們介紹了便秘帶給患者非常大的傷害，便秘的反復(fù)出現(xiàn)令患者非常的痛苦，其實(shí)治療便秘最好的方法還是要靠我們自己在飲食上面來調(diào)理，上文提到的羊肉串雖然營養(yǎng)豐富，但是羊肉串很難消化，而且屬于辛辣的食物，所以不適合便秘患者食用。
