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?春季食補湯都有什么

2017-05-28 20:39:49  來源:360常識網   熱度:
導語:春季選擇湯對身體有很好補充,春季是一個很容易患有疾病的季節,在這個季節中,身體體質不進行調整,對自身健康沒有任何好處,而且對體質本

春季選擇湯對身體有很好補充,春季是一個很容易患有疾病的季節,在這個季節中,身體體質不進行調整,對自身健康沒有任何好處,而且對體質本身較弱的人群,很容易患有不同疾病,那春季食補湯是不錯之選,這類湯對滋補身體有很好幫助,同時能夠有效的預防疾病不會出現。

春季食補湯:

黃花菜白蘿卜湯

材料

主料:蘿卜200克、黃花菜30克,老母雞湯

做法

1.先把黃花菜干菜用水溫水泡30分鐘,清洗兩到三次,擠干水備用。

2.白蘿卜洗凈后切塊,黃花菜用水泡發、洗凈;

3.鍋中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入1塊家樂濃湯寶;

4.略煮滾后加入黃花菜和蘿卜塊,待沸騰后改小火煮10分鐘即可。

烏雞栗子滋補湯

材料

烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊、鹽適量

做法

1、將烏雞縱向從背部一切為二,入冷水中,水開后撈出。

2、砂鍋中入半鍋熱水,放入焯過的烏雞,加入姜片,大火燒開轉小火燉制。

3、紅棗和枸杞用溫水浸泡一會兒。

4、烏雞燉半小時后,加入板栗。

5、再燉半小時后,加入紅棗和枸杞再燉半小時左右。

6、最后加入鹽即可。

烏雞西瓜清補湯

材料:烏雞,鹽,料酒,油少許,醬油少許,西瓜,湯料,水兩碗

做法

1.然后加鹽、料酒、少許油、少許醬油將雞肉腌上十分鐘。

2.在腌雞肉的同時,將西瓜邊切成齒狀,嗯,比小南瓜好切多了。

3.用水洗凈清補涼的湯料。

4.將雞肉和湯料一起倒入西瓜盅,加兩碗水,沒過雞肉為準。

5.蒸鍋水開后,入蒸鍋蒸一個小時即可。

這些就是春季食補湯,在對這些湯制作上,也都是比較簡單,而且每種湯在喝的時候,也是可以放心進行,中老年在春季的時候,對這些湯喝的時候,每天晚上是最佳選擇,這樣對身體消化提高有很好幫助,同時也減少晚上主食選擇,利于老年人身體健康。

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