如何防止喝純牛奶后拉肚子
應(yīng)該說(shuō)沒(méi)有什么食物是比牛奶的營(yíng)養(yǎng)更加豐富了，但是牛奶這種飲品雖然非常的好，對(duì)于補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)的效果非常的出色，但是牛奶也并不是適合每一個(gè)人來(lái)飲用的，有的人和牛奶容易出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象，那么，如何防止喝純牛奶后拉肚子的現(xiàn)象呢？
鮮奶有益喝法要得當(dāng) 不要喝過(guò)多的冷牛奶，冷牛奶會(huì)影響腸胃運(yùn)動(dòng)機(jī)能，引起輕度腹瀉，牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分不能完全被吸收。
牛奶也不宜長(zhǎng)時(shí)間高溫蒸煮。受高溫作用，牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài)，導(dǎo)致沉淀物出現(xiàn)，從而降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。如果喜歡喝熱牛奶，可采取隔熱加熱的方法，把新鮮的袋裝奶放進(jìn)熱水中5分鐘即可。
不要空腹喝奶。因?yàn)橄Ｄ绦枰福崭购饶蹋淘谖咐锿Ａ舻臅r(shí)間很短，酶不能與牛奶充分混合，奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)不及消化、吸收，就排到了大腸，無(wú)形中造成浪費(fèi)。最好喝奶前先吃點(diǎn)東西或邊吃食物邊飲用。 牛奶還不宜與果汁等酸性飲料同時(shí)飲用。牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白，當(dāng)牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí)，大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。
喝純牛奶后拉肚子這種現(xiàn)象對(duì)于身體還有有較強(qiáng)的傷害的，尤其是對(duì)于腸胃的損害是非常嚴(yán)重的，因此，人們?cè)?a href="http://www.jewhye.com/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中應(yīng)該食用一些經(jīng)過(guò)二樓消毒，而且在保質(zhì)期內(nèi)的牛奶制品，防止出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象。
