吃泡包菜上火嗎？泡包菜的營養(yǎng)價(jià)值有哪些

2017-05-17 20:51:07　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：在生活中很多人對飲食的需求是不一樣的，其中泡包菜是最常見的一種食物，但是很多人覺得經(jīng)常吃容易上火不敢食用，那么吃泡包菜會上火嗎？

在生活中很多人對飲食的需求是不一樣的，其中泡包菜是最常見的一種食物，但是很多人覺得經(jīng)常吃容易上火不敢食用，那么吃泡包菜會上火嗎？

泡包菜的營養(yǎng)價(jià)值

1、包菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強(qiáng)的抗氧化作用及抗衰老的功效。 2、包菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細(xì)胞貧血和胎兒畸形有很好的預(yù)防作用，因此，懷孕婦女及生長發(fā)育時(shí)期的兒童、青少年應(yīng)該多吃。 3、包菜中含有豐富的蘿卜硫素。這種物質(zhì)能刺激人體細(xì)胞產(chǎn)生對身體有益的酶，進(jìn)而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護(hù)膜。蘿卜硫素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的蔬菜中最強(qiáng)的抗癌成分。4、包菜含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體，能殺死人體內(nèi)導(dǎo)致白血病的異常細(xì)胞…… 5、包菜富含維生素U，維生素U對潰瘍有很好的治療作用，能加速潰瘍的愈合，還能預(yù)防胃潰瘍惡變。 6、包菜中含有豐富的吲哚類化合物。實(shí)驗(yàn)證明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人類罹患腸癌。

吃泡包菜上火嗎

不會上火，包菜有酸甘開胃，益氣生津的功效。

上火是非常痛苦的事情，所以一定要注意飲食的改善，上面就是對吃泡包菜會上火嗎的介紹，希望容易上火的人要特別注意。