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水蘿卜的功效與作用

2017-07-07 00:03:02  來源:360常識網   熱度:
導語:水蘿卜是十字花科植物,大家日常所說的水蘿卜,實際上是植物的新鮮根,蘿卜在我國已經有很久遠的培植和食用的歷史了,即可以作為蔬菜也被用

水蘿卜是十字花科植物,大家日常所說的水蘿卜,實際上是植物的新鮮根,蘿卜在我國已經有很久遠的培植和食用的歷史了,即可以作為蔬菜也被用來當成是水果。水蘿卜營養豐富,有著極高的食用和藥用價值。在民間,更是有“冬吃蘿卜夏吃姜,一年四季保健康”的說法。

水蘿卜所含水分豐富,熱量低,食物粗纖維含量很高,食用后很容易有飽脹的感覺,這樣對減肥有很好的作用。有研究表明,水蘿卜的很多營養成分和人參相似,可以使人體自身產生干擾素,從而起到增加機體免疫力的作用,此外,還可以很有效的抑制人體內癌細胞的生長。

對于防癌和抗癌有著非常重要的作用。水蘿卜中含有豐富的芥子油和精纖維,這些物質能有效的促進腸胃的蠕動,可以幫助人體內的廢物排出體外?,F在醫學發現,經常吃水蘿卜可以軟化血管、降低血糖、穩定血壓,能夠有效地防治冠心病、動脈硬化以及膽結石等疾病的發生。

在我國傳統醫學中,水蘿卜一直是一位非常重要的中藥??梢曰登鍩?、解毒消積。對于偏頭疼、痢疾甚至于吐血都有很好的療效。水蘿卜適合大多數人群食用,但是對于有慢性胃炎、脾胃虛寒、十二指腸潰瘍的患者應該慎食。此外,如果你正在服用人參、西洋參等藥物時。

一定不要吃水蘿卜。因為,這樣會由于藥效相反,而起不到補益的作用,也就是說會白白浪費。水蘿卜既可以生食,也可以通過炒、煮、煎等方法烹飪成菜肴來食用,對于平時不愛吃良性食物的朋友來說,最好不要生吃水蘿卜,可將其制作成熟食食用。請不要和胡蘿卜同食。

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