毛蛤的營養價值有哪些

2017-07-07 07:06:37　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：有很多的人都喜歡吃毛蛤蜊，認為它營養價值好，而且比較鮮美，不管是燒湯，還是清燉，都能讓很多食客特別的滿意，而且也能更好地補充自己身

有很多的人都喜歡吃毛蛤蜊，認為它營養價值好，而且比較鮮美，不管是燒湯，還是清燉，都能讓很多食客特別的滿意，而且也能更好地補充自己身體的蛋白質，所以有很多人就想具體了解一下毛蛤的營養價值有哪些？為了你能了解的更加詳細，就來看看下面的詳細解答吧。

毛蛤蜊的營養價值

毛蛤蜊屬于軟體動物門，瓣鰓綱，蚶目，蚶科，毛蚶屬，主要分布于中國、朝鮮和日本沿海。以中國渤海和東海近海較多。它生活在內灣淺海低潮線下至水深十多米的泥砂底中，以4-8米居多。成體殼長4-5厘米，殼面膨脹呈卵圓形，殼頂突出而內卷且偏于前方;殼面放射肋30-44條，肋上顯出方形小結節;鉸合部平直，有齒約50枚;殼面白色，背有褐色絨毛。

毛蛤蜊的營養價值

每100克的營養素含量：熱量97大卡，鈉363毫克，鉀164毫克，鈣137毫克，磷116毫克，膽固醇113毫克，鎂87毫克。

1.補腎壯陽

毛蛤蜊有補腎壯陽之療效，對早泄陽痿等性功能低下均有療效。

2.清熱瀉火

毛蛤蜊性涼，有下火通便的功效，能夠治療上火引起的便秘。

姜汁毛蛤蜊的做法

1.毛蛤蜊洗凈(可用牙刷仔細刷掉毛蛤蜊身上的小絨毛上附著的泥污);

2.鍋內添多水，燒開;下入毛蛤蜊大火煮;

3.見陸續有蛤蜊開口，馬上關火，撈出;

4.把毛蛤蜊去一半的殼，擺盤;

5.澆上自制的姜汁即可食用。