吃什么東西補(bǔ)充營養(yǎng)呢
現(xiàn)如今很多人由于營養(yǎng)不足的情況出現(xiàn)了很多人生病的情況，人們也沒有得到很好的治療，還花了很多的錢，我們應(yīng)該盡可能避免自己出現(xiàn)疾病，可以多補(bǔ)充一下營養(yǎng)。可能大家對于吃什么東西補(bǔ)充營養(yǎng)及做法還沒有一個(gè)清晰的認(rèn)識，下面就讓我們一起來了解一下吃什么東西補(bǔ)充營養(yǎng)及做法吧。
木瓜鯇魚尾湯
用料：番木瓜1個(gè)，鯇魚尾100克。
制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時(shí)左右。
功用：滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
參芪猴頭燉雞
用料：猴頭菌100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
制法：將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調(diào)味即成。
功用：補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。
健脾養(yǎng)胃的食物，如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。補(bǔ)益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術(shù)、甘草等，與食物配制成藥膳效果更佳。
以上內(nèi)容為我們介紹了吃什么東西補(bǔ)充營養(yǎng)及做法，我們對此應(yīng)該都已經(jīng)有了一個(gè)進(jìn)一步的認(rèn)識，我們的身體是寶貴的，我們應(yīng)該多吃一些有營養(yǎng)的物質(zhì)盡量保證我們的身體營養(yǎng)均衡，這樣才能少生病更有利于我們的身體健康。
