吃豆干有什么好處呢
豆干是我們經(jīng)常吃的食物，它不僅可以單獨(dú)的烹飪，也可以和一些肉類食物混合搭配，那么吃豆干有什么好處？首先豆干中含有豐富的蛋白質(zhì)，眾所周知，蛋白質(zhì)是我們生存不可缺少的微量元素，那么除此之外，吃豆干還有什么好處呢？接下來(lái)讓我們一起來(lái)了解一下吧，對(duì)這方面感興趣的朋友可以多了解一下。
主要的是可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)啊，可以防治心腦血管疾病，抗病毒，調(diào)節(jié)免疫，調(diào)節(jié)血糖。 二， 大豆異黃酮，可以預(yù)防和治療癌癥，骨質(zhì)疏松，更年期綜合癥，袪斑美容。
豆腐雖然好，但是一不宜天天吃，一次食用也不要過(guò)量。由于豆腐性寒，胃寒者和易腹瀉·腹脹·脾虛者都不適合多吃豆腐。因此我們提倡在食用豆腐時(shí)，一天吃一次是最好的，而且在這一餐中也不要食用過(guò)多
在日常生活中有一些脾胃虛寒的腸胃患者，一看到豆腐細(xì)軟柔嫩，就認(rèn)為它很容易消化。于是，一天到晚吃個(gè)不停，早餐吃豆腐腦·喝豆?jié){，中午吃虎皮豆腐·晚上吃小蔥拌豆腐。結(jié)果那，一天到晚總是覺(jué)的胃部飽滿·腹部憋脹，不想吃飯，而在停止吃豆腐后，這些腸胃不適等癥狀就會(huì)很快得到緩解。
注意事項(xiàng)
注意豆腐中含有嘌呤（核蛋白的組成物質(zhì)，是尿酸的來(lái)源）較多，嘌呤代謝失常的通風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的人吃多了，容易引起通風(fēng)發(fā)作。
豆腐干的功效與作用
1.更年期的“保護(hù)神”
有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前列腺的發(fā)生。
2.預(yù)防心血管疾病
豆腐健腦的同時(shí)，還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預(yù)防結(jié)腸癌，還有助于預(yù)防心腦血管疾病。
3.降低乳腺癌的幾率
制作豆腐的大豆中含有大豆異黃酮，可調(diào)整乳腺對(duì)雌激素的反應(yīng)
4.抗血栓
制作大豆中含有的皂苷，清除體內(nèi)自由基，具有顯著的抗癌活性，具有抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。
吃豆干有什么好處？通過(guò)以上的了解我們可以看出，豆干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，對(duì)一些老年人來(lái)說(shuō)作用比較大，所以說(shuō)身體患有疾病的老年人，一定要多一些豆干，當(dāng)然如果想要擁有好身體的話僅僅是靠飲食方面是完全不夠的，更需要我們?cè)谌粘Ｉ钪蟹e極的鍛煉身體，這樣雙重結(jié)合才是最好的。
