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秋季營養食譜有什么

2017-07-11 15:48:44  來源:360常識網   熱度:
導語:在秋季的時候是我們進行養生最重要的季節,不但要注意日常的飲食,同時也要注意日常生活的調理,特別是飲食在秋季養生當中發揮著重要的作用

在秋季的時候是我們進行養生最重要的季節,不但要注意日常的飲食,同時也要注意日常生活的調理,特別是飲食在秋季養生當中發揮著重要的作用,秋季營養食譜也是最重要的一環,好多喜愛養生的朋友也知道秋季的時候如何飲食最關鍵,那么在秋季什么樣的營養食譜最好呢?通過下面的介紹,我們來進行一下了解。

1、羊肉配生姜

羊肉可補氣血和溫腎陽,生姜有止痛祛風濕等作用,同時生姜既能去腥膻,又能助羊肉溫陽祛寒之力。二者搭配,可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。

2、雞肉配栗子

雞肉補脾造血,栗子健脾,脾健則更利于營養的吸收,造血機能也會隨之增強,用老母雞湯煨栗子,營養味美,老小皆宜。

3、鴨肉配山藥

鴨子滋陰,具有消熱止咳之效。山藥的補陰功效更強,與鴨肉同食,可除油膩,補肺效果也更佳。

4、魚肉配豆腐

魚和豆腐都是高蛋白食物,但所含蛋白質和氨基酸組成都不夠合理。如豆腐蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸,魚肉蛋白質則缺乏苯丙氨酸,營養學家稱之為不完全蛋白質,若將兩種食物同吃,就可以互相取長補短,使蛋白質的組成趨于合理。兩種食物的蛋白質都變成了完全蛋白質,利用價值提高。

5、甲魚配蜜糖

甲魚與蜜糖一起烹調,不僅味甜上口,鮮美宜人,而且還含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、多種維生素,并有諸如辛酸、本多酸等特殊的強身成分,對心臟病、腸胃病、貧血等有良效。

通過上述的介紹,我們知道了秋季營養食譜有什么,在秋季的時候我們大部分朋友主要是通過飲食來進行養生,所以說秋季的營養食譜就顯得特別重要,我們可以通過上述的食譜來安排自己的一日三餐,也可以根據自己的情況有選擇性的進行食補。

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