黑提葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
黑提葡萄因個(gè)大汁多而受到人們的喜愛(ài)，另外它為紫紅色，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，具有很好的抗氧化作用，因此常吃這樣的葡萄能夠起到預(yù)防衰老和美容的作用，這尤其是受到很多女士的歡迎，另外它的營(yíng)養(yǎng)很好，尤其是對(duì)身體不好或慢性病患者都是不錯(cuò)的水果，它的營(yíng)養(yǎng)特別適合一些身體不好的人士。
黑提的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和禁忌
黑提是黑提葡萄的簡(jiǎn)稱(chēng)，黑提葡萄為歐亞種·原產(chǎn)美國(guó)，1992年引入山東萊西市。 植物學(xué)性狀：嫩梢綠色·有稀疏絨毛一年生枝淺黃褐色。幼葉黃綠色·背面有稀疏絨毛·成熟葉正背兩面均光滑無(wú)絨毛，葉緣鋸齒狀。兩性花。 果實(shí)特征：果穗長(zhǎng)圓錐形·平均縱徑28厘米·橫徑16厘米·平均穗重500~700克，平均粒重8～10克。皮厚肉脆，果皮藍(lán)黑色，光亮如漆，味酸甜，可溶性固形物含量17%以上。果柄不易脫落，耐貯運(yùn)。
營(yíng)養(yǎng)分析
每100克果肉中含有：蛋白質(zhì)0.2克、鈣4毫克、磷15毫克、鐵0.6毫克、胡蘿卜素0.04毫克、維生素B1-0.04毫克、維生素B2-0.01毫克、煙酸0.1毫克、維生素C4.0毫克、維生素A0.4毫克、鉀252毫克、鈉2.0毫克、鎂6.6毫克、氯2.2毫克、此外， 還含有葡萄糖、糖、蔗糖、木糖以及酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分。法國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)：提子中含的類(lèi)黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基。在提子中含有一種抗癌向量元素，可以防止健康細(xì)胞癌變并能防止癌細(xì)胞擴(kuò)散。
提子的果肉、果皮，甚至核，都蘊(yùn)藏著豐富的營(yíng)養(yǎng)素，可謂全身都是寶。提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉(zhuǎn)化為熱量，恢復(fù)體力，消除疲勞。再者，果肉中含有特殊胺基酸，有助提升腦機(jī)能。
黑提葡萄最突出的特點(diǎn)就是葡萄粒大，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，粒大汁多，吃起來(lái)更香甜，它的果肉也非常多，成為人們特別喜愛(ài)的一種葡萄品種，另外它富含多種維生素和微量元素，人經(jīng)常吃這樣的葡萄能夠起到調(diào)養(yǎng)身體和提高身體素質(zhì)的效果。
