天天喝玉米粥真的好嗎
玉米是我們生活中最常見(jiàn)的一種食物，它的色澤鮮艷并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，含有大量的維生素，經(jīng)常食用能起到助消化和健腦的作用，玉米的吃法有很多中，其中玉米粥作為主食也是很好的一種選擇，還能很好的增加我們的食欲，下面一起了解下天天喝玉米粥真的好嗎。
天天喝玉米粥真的好嗎
玉米粥是一種難得的保健佳品，其保健功效主要有以下幾點(diǎn)：
1.可健腦提神：玉米胚芽中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸具有保護(hù)腦血管和降血脂的作用。另外，玉米中谷氨酸的含量也較高，谷氨酸能促進(jìn)腦細(xì)胞的代謝。因此，常喝玉米粥可起到健腦提神的功效。
2.可保護(hù)心血管：在玉米所含的不飽和脂肪酸中，亞油酸的含量占60%以上。在亞油酸與玉米胚芽中所含維生素E的共同作用下，人體血液中的膽固醇水平會(huì)下降，并能防止其沉積于血管壁上。因此，人們常吃玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等疾病都有一定的防治作用。美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)通過(guò)對(duì)人口健康的普查發(fā)現(xiàn)，印第安人基本沒(méi)有患高血壓和動(dòng)脈硬化的，這是因?yàn)樗麄兘?jīng)常吃玉米。
3.可預(yù)防癌癥：常喝玉米粥可預(yù)防癌癥的機(jī)理是：
①人體內(nèi)缺乏微量元素鎂易患癌癥，而玉米中含有豐富的鎂。
②玉米中含有的谷胱甘肽是一種抗病因子，它能使人體內(nèi)的某些化學(xué)致癌物質(zhì)失去毒性。
③玉米中含量豐富的膳食纖維能吸附人體內(nèi)的致癌物，減少其與腸壁接觸，并能使其隨大便排出體外。
④玉米中含有的胡蘿卜素被人體消化吸收后，可轉(zhuǎn)變成有生理活性的維生素A，而維生素A能夠阻止或延緩癌前病變的發(fā)生。
上面就是對(duì)天天喝玉米粥真的好嗎的介紹，通過(guò)了解之后我們知道天天喝玉米粥對(duì)我們的身體健康有很多的好處，并且還能很好的改善我們的身體，但是想要身體更急的健康，我們平四一定要注意飲食營(yíng)養(yǎng)的均衡。
