豌豆綠豆粥的做法
2017-07-09 07:20:09 來源：360常識網
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導語：大家都吃過用豌豆喝綠豆加在一起來制作的米粥嗎，這個豌豆和綠豆都是屬于糧食的一種，并且也是對身體非常好的糧食種類，豌豆和綠豆一起用來
大家都吃過用豌豆喝綠豆加在一起來制作的米粥嗎，這個豌豆和綠豆都是屬于糧食的一種，并且也是對身體非常好的糧食種類，豌豆和綠豆一起用來熬粥的做法是很新穎的，很多人喜歡用綠豆來熬粥，但是豌豆都用來熬粥的話很多人都感覺自己好像是沒有見過，也不會做，那么這個豌豆綠豆粥的做法有哪些？
做法一
主料：粳米(100克) 綠豆(50克) 豌豆(50克)
調料：白砂糖(20克)
1、綠豆、粳米淘洗干凈，分別用冷水浸泡發漲，撈出，瀝干水分;
2、豌豆粒洗凈，焯水燙透備用;
3、鍋中加入約1500毫升冷水，先將綠豆放入，用旺火煮沸;
4、鍋內加入豌豆和粳米，改用小火慢煮;
5、待粥將成時下入白糖，攪拌均勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。
做法二
材料
豌豆少許，綠豆少許，生菜葉子撕碎幾片，雞肉切細片或條狀，稍微用點兒鹽、生粉、生油腌一會兒(建議最好)
做法
1.米和豌豆放入煲中，加大量水，按煮粥的方式，中火煮滾，然后小火慢慢煮至米粒開花記住時不時要用勺子劃到底拌一下，以免粘鍋;如果粥有滿溢的情況就把鍋蓋斜斜地蓋，透出一個縫，也可以在鍋蓋與鍋的接觸位橫一根筷子，這樣粥就不容易溢出來了。
2.米粒煮至開花后，放入雞肉繼續煮。
3.粥快煮好的時候，可以加鹽調味，并放入生菜，蓋蓋稍煮滾即可關火。
上面我們介紹了關于豌豆和綠豆熬粥的相關過程和步驟，知道了豌豆綠豆熬粥的做法之后自己可以可以選擇到超市購買這些食材來給自己制作出最好吃的豌豆綠豆粥，豌豆綠豆粥其實就跟平時的米粥做法是差不多的，米粥吃了有改善腸胃的效果，米粥的做法有很多種，只要保持清淡都可以吃。
