胎兒生長(zhǎng)發(fā)育增快，不僅重量增加，特別是腦的發(fā)育，腦細(xì)胞的數(shù)量開(kāi)始迅速增加，需要增加有利于大腦發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如磷脂和膽固醇等脂類。
懷孕19周的營(yíng)養(yǎng)食譜：脆蝦炒蘆筍
胎兒內(nèi)臟系統(tǒng)開(kāi)始分化，開(kāi)始形成循環(huán)功能、肝、腎功能。胎兒各系統(tǒng)功能的加強(qiáng)，使媽咪負(fù)擔(dān)加重，需求和消耗增加，適當(dāng)?shù)脑黾语嬍嘲�，少吃多餐是個(gè)好主意哦。
懷孕19周營(yíng)養(yǎng)食譜推薦
脆蝦炒蘆筍
材料：鮮蘆筍150克、明蝦150克、蒜、植物油、鹽適量。
做法：
1、將蘆筍切小段，明蝦去頭尾保留身體部位蝦皮，蒜切成蒜蓉備用。
2、鍋內(nèi)放適量植物油，燒熱后放入蒜蓉炒出蒜香味。
3、放入明蝦炒至表面顏色由透明轉(zhuǎn)為紅色。
4、當(dāng)蝦八分熟的時(shí)候加入蘆筍段加鹽繼續(xù)翻炒，蘆筍受熱顏色會(huì)更加翠綠，炒熟裝盤(pán)。
功效：蘆筍富含維生素與礦物質(zhì)，新鮮蘆筍約94%的成分是水，它的粗纖維含量很高，而且熱量低。另外，蘆筍所含有的天門(mén)冬酰氨酸，在新陳代謝中居重要地位，所以，蘆筍有良好的消除疲勞功效。清淡的蘆筍搭配新鮮的明蝦，可以補(bǔ)充人體所需的動(dòng)物蛋白。
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