被誤會(huì)的減肥食物揭秘
如果被問(wèn)到水果中哪種水果不能減肥，相信不少人第一反應(yīng)到的會(huì)是西瓜。西瓜甘甜，糖分豐富，因此常常被誤會(huì)。其實(shí)，西瓜的營(yíng)養(yǎng)方面看，含有豐富的葡萄糖、蘋(píng)果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素、維生素C等物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，同時(shí)又不含脂肪和膽固醇，熱量低。
被誤會(huì)的減肥食物揭秘
被誤會(huì)的減肥食物揭秘
有這么一些食物，明明是減肥好幫手，卻被誤會(huì)為“身材殺手”，下面，小編來(lái)為這些食物“平反”一下。
米飯
美國(guó)貝勒醫(yī)學(xué)院以14，386名美國(guó)的成人為對(duì)象，調(diào)查分析米飯的消費(fèi)量及減肥之間的關(guān)系。研究顯示，在日常飲食中攝取白米或玄米較具有減肥效果。因?yàn)椴怀悦罪埖戎魇车脑挘亲犹貏e容易餓，饑餓感增強(qiáng)，飽腹感下降，無(wú)形中會(huì)讓你吃更多的肉、魚(yú)來(lái)填飽肚子。但是50克脂肪引起體重增加的效果要大于100克主食，所以不要以為吃肉不吃飯就能瘦下來(lái)。吃米飯，更容易形成易瘦體質(zhì)。
土豆
很多人會(huì)以為土豆屬于淀粉類(lèi)食物，吃了容易讓人肥胖。實(shí)際上，土豆所含的淀粉屬于抗性淀粉，這種淀粉較其他淀粉難降解，在體內(nèi)消化緩慢，吸收和進(jìn)入血液都較緩慢，有助瘦身。另外，土豆土豆里面只含0.1%的脂肪，豐富的膳食纖維，能夠使人產(chǎn)生飽腹感，有助減肥。
肉類(lèi)
“吃肉會(huì)發(fā)胖”這是人們對(duì)肉類(lèi)的普遍認(rèn)識(shí)。因此，許多人為了減肥就戒掉肉類(lèi)，素食減肥。殊不知到頭來(lái)，體重卻依然居高不下。
肉類(lèi)也是減肥的好幫手，比如雞肉明顯具有低脂低熱的特點(diǎn)，每100克的雞肉僅含134大卡熱量。而且吃肉類(lèi)能夠補(bǔ)充蛋白質(zhì)，有助肌肉合成，增強(qiáng)基礎(chǔ)代謝率，幫助減肥。
核桃
核桃堅(jiān)果含有豐富的ω-3脂肪酸，能讓人更長(zhǎng)時(shí)間地保持飽肚感。研究表明，在進(jìn)行健康生活方式的基礎(chǔ)上，每天攝入30克加州核桃可以改善腹型肥胖和代謝綜合征。
西瓜
如果被問(wèn)到水果中哪種水果不能減肥，相信不少人第一反應(yīng)到的會(huì)是西瓜。西瓜甘甜，糖分豐富，因此常常被誤會(huì)。其實(shí)，西瓜的營(yíng)養(yǎng)方面看，含有豐富的葡萄糖、蘋(píng)果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素、維生素C等物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，同時(shí)又不含脂肪和膽固醇，熱量低；西瓜具有良好的利尿、幫助消耗作用，其水分含量在94%以上，吃西瓜后尿量會(huì)明顯增加，既可減少膽色素的含量，并可以使大便通暢，最后達(dá)到瘦身的效果。
葡萄酒
對(duì)于減肥食物認(rèn)識(shí)，人們?cè)缫呀o酒精判了死刑，因此，不少人會(huì)誤會(huì)葡萄酒也同樣會(huì)令人肥胖。但其實(shí)，葡萄酒不但不會(huì)令人發(fā)胖，還是一種減肥佳飲。葡萄酒是唯一的堿性酒精性飲品，可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚(yú)大肉以及米面類(lèi)酸性食物，降低血中的不良膽固醇，促進(jìn)消化。只要每天喝上一小杯，就能減輕因碳水化合物或脂肪引起的消化器官的負(fù)荷！
巧克力
每100克巧克力的熱量高達(dá)556大卡，如此高的熱量令人對(duì)它會(huì)令人增胖的作用深信不疑。然而，熱量不應(yīng)該成為判斷巧克力的唯一標(biāo)準(zhǔn)。研究人員發(fā)現(xiàn)巧克力中含有多酚，曾經(jīng)有實(shí)驗(yàn)將多酚注射到動(dòng)物體內(nèi)，發(fā)現(xiàn)動(dòng)物細(xì)胞中具有分解有機(jī)物功能的線粒體數(shù)量明顯增加，血液的流動(dòng)速度也加快了，而這兩種變化都可以加速新陳代謝。因此，研究人員認(rèn)為，正是巧克力中的多酚加快了人體新陳代謝的速度，從而控制了體重的增加。
另外，巧克力的飽腹感強(qiáng)，只要吃一小塊巧克力就會(huì)讓人很有感覺(jué)“飽了”，從而控制食欲，防止更多熱量的攝入，進(jìn)而防止體重增加。
