最近幾年在大多數女性之間一直流行著一首打油詩，即四月徒傷悲，五月路人雷，六月伴侶沒，七月被曬黑，八月待室內，九月更加肥。這首打油詩不僅說明了肥胖對女性外在的影響，還說明了減肥不是一朝一夕之間的事情，而是需要我們長期的堅持和努力。

作為上班族，很多人都會選擇在外就餐，這樣容易攝入大量的油脂、鹽、蛋白質、熱量，從而導致人體肥胖和疾病。所以，想要減肥還是需要自己烹調食物，這樣有利于控制熱量和脂肪的攝入。

中午減肥主食

1.燕麥

燕麥可以作為減肥的主食，一方面燕麥中含有大量的膳食纖維可以幫助人體降低膽固醇、血脂、血糖，對抗便秘，具有減肥作用。

另外一方面，燕麥還具有很好的飽腹感，少量的食用就可以減輕饑餓感，做到少吃、多喝水，保持低熱量的飲食習慣。

燕麥饅頭

將燕麥和面粉、酵母一同揉成面團，待發酵之后切成塊，上鍋蒸熟。蒸熟的燕麥饅頭可以放冰箱，食用之前加熱即可。

燕麥粥

燕麥還可以和牛奶、南瓜、香蕉、紅棗等一同煮粥作為主食。

2.糙米飯

糙米飯和粳米相比，其熱量低、膳食纖維多、富含更多的微量元素，比較適合減肥。

除此之外，糙米還含有胚芽，胚芽不僅富含豐富的維生素B和維生素E，同時還含有大量的不飽和脂肪酸，也具有一定減肥作用。

紅薯糙米飯

將洗凈的糙米、切丁的紅薯一同蒸飯。

糙米雜糧飯

將糙米、大米、薏仁、紅豆等一同洗凈，放在高壓鍋中一同蒸飯。

3.玉米

適量的食用玉米也具有減肥作用，這是因為玉米不僅含有膳食纖維，還含有抗性淀粉。抗性淀粉可以降脂減肥，同時預防脂肪肝的形成。

但是我們如果利用玉米減肥不能選擇街邊的煮玉米，因為這種玉米中容易添加甜味劑。

玉米炒飯

選擇做好的雜糧飯，配上新鮮玉米粒、胡蘿卜丁、蘑菇等一同炒飯，不僅口感好、顏色鮮艷，還能很好的控食欲、通腸道。

玉米黑米飯

選擇玉米渣、黑米、粳米或泰國香米，將這幾樣一同洗凈蒸飯。

中午減肥蔬菜

蔬菜不僅富含大量的水分、膳食纖維，一些蔬菜中還富含具有燃脂減肥的物質。

胡蘿卜

胡蘿卜可以減肥是因為其中的膠質物質，可以起到飽腹和潤腸通便的作用，對于小腹臃腫具有很好的作用。

一般胡蘿卜宜和西蘭花一同炒制，西蘭花不僅能減肥，其中富含的維生素C和維生素A還可以美容和增強皮膚彈性。

洋蔥

洋蔥的氣味讓很多人敬而遠之，但是它卻是減肥的佳品。其中富含的硒元素、硫化物、谷胱甘肽、槲黃素等，這些物質可以促進人體脂肪的代謝和提高肝臟解毒功能，可以在減肥的同時美容。

洋蔥一般制作時不宜過度加熱，可以和醋一同涼拌或清炒。

苦瓜

近年來苦瓜深受大眾追捧，因為其中富含的苦瓜素可以燃燒脂肪，起到減肥的作用。而且，苦瓜在中醫看來清熱解毒、解煩悶，可以促進體內毒素的排出。

但是苦瓜在食用時候最好焯水，這樣可以去除其中的草酸，防治尿路結石的發生。

結語：最新的一項調查顯示中國的胖子多過瘦子，肥胖不僅帶來的身體上的變形，還造成了我們身體的疾病，所以減肥是一件勢在必行的事情。上文我們大家的給大家介紹了中午可以減肥的主食和蔬菜，希望通過這里的了解能對你有所幫助。