眾所周知，蛋白質(zhì)對(duì)人體有舉重輕重的作用，蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。即使在減肥的同時(shí)，也還是要保證蛋白質(zhì)攝入的充足。但愛美的你知道蛋白質(zhì)到底是什么物質(zhì)嗎？有一種減肥方法叫做蛋白質(zhì)減肥法，效果不錯(cuò)，但是有幾點(diǎn)需要注意的。下面小編就來說說。

什么是蛋白質(zhì)和氨基酸？

蛋白質(zhì)是由長條的氨基酸所構(gòu)成。人體本身可以產(chǎn)生的氨基酸叫做非必需氨基酸。有八種氨基酸，叫做必需氨基酸，是人體所不能產(chǎn)生的，必須由飲食所提供。

很多高蛋白的食物都來源于動(dòng)物，像豬肉、雞肉、魚、牛奶、干酪、酸奶和雞蛋，這些可以提供人體必須的全部氨基酸。當(dāng)然，這并不是給其他來自植物的蛋白質(zhì)食品打折扣，我們所獲取的蛋白質(zhì)大概有三分之一來自谷類（例如面包、米飯）、豆類、水果和蔬菜。

富含蛋白質(zhì)的食物

富含蛋白質(zhì)食物包括：牲畜的奶，牛奶、羊奶、馬奶等;畜肉，牛、羊、豬、狗肉等;禽肉，雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等;蛋類，雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚、蝦、蟹等;還有大豆類，黃豆、大青豆和黑豆等，其中黃豆的營養(yǎng)價(jià)值最高，它是嬰幼兒食品中優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源;此外芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果類蛋白質(zhì)的含量均較高。

蛋白質(zhì)減肥法

第一階段：

持續(xù)時(shí)間：一個(gè)星期，是效果最明顯的一個(gè)階段，

減肥效果：可以減掉10斤到12斤。

可以吃的食物：肉和海鮮。

主要是高蛋白質(zhì)不含脂食物，肉最好的是兔肉、雞肉或者牛肉也，但是一定要最瘦的部位。雞肉也是最好雞胸脯肉。酸奶，牛奶也可以，但是一定要是無糖無脂的。一天至少喝1升水。

不可以吃的食物：豬肉

豬肉是大忌！一定不要吃豬肉，油、糖、水果、米、面、蔬菜。

怎么吃：一塊雞胸脯肉，不放油，放在平底鍋煎，如果怕粘鍋，可以開始稍放點(diǎn)水，一點(diǎn)點(diǎn)就好。熟了就可以吃了。吃不習(xí)慣，就放點(diǎn)鹽。或者煎的時(shí)候放點(diǎn)蔥花啊，蒜瓣。煎牛排，一定要選牛里脊肉煎，想煎幾成熟隨各人口味。..可以放點(diǎn)自然粉啊，或者黑胡椒啊，一點(diǎn)點(diǎn)的洋蔥絲。喜歡吃魚、海鮮就可以隨便吃，蝦啊，螃蟹啊，魚啊什么的隨便吃。清蒸啊，水煮啊隨便發(fā)揮吧。不過注意千萬不能放油。

第二階段

持續(xù)時(shí)間：從第二個(gè)星期開始，持續(xù)若干天，這個(gè)周期看個(gè)人的目標(biāo)是要減多少，一直減到不想減了就停下來進(jìn)到第三階段。

減肥效果：這個(gè)階段是一個(gè)星期2斤

可以吃的食物：蔬菜，同上周

不可以吃的食物：水果同上周，

怎么吃：一天吃肉或者海鮮，一天吃蔬菜、肉，或海鮮這么間隔開來吃。

以上就是小編給大家介紹的這款蛋白質(zhì)減肥法。首先要明白，高蛋白并不代表高脂肪，所以大家可以放心，在享受美味的同時(shí)也享受贅肉消失的快感。其次，很多減肥失敗的原因就是沒有適當(dāng)?shù)慕Y(jié)合運(yùn)動(dòng)，及時(shí)減肥成功，身體也是松垮的，所以，健康飲食和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)是減肥的關(guān)鍵。