鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸，所含的紅細胞素含量也較高，還含有礦物質和多種維生素，而這些，都是人體造血過程中不可缺少的物質。下面，和360常識網一起了解一下吧！

本文目錄

1、血脂高可以吃鴨血嗎

2、熟的鴨血可以冷凍嗎

3、鴨血好消化嗎

血脂高可以吃鴨血嗎

血脂高膽固醇高甘油三酯高建議不要吃羊血、鴨血豬血、雞血、等制品，注意飲食，不要多吃含油脂多的食物。

熟的鴨血可以冷凍嗎

可以。

鴨血是可以冷凍保存的，放入冰箱冷凍保存在一定程度上可以延長其保存時間，但是保存時間一般也不是很長，最多2-3天左右。 鴨血是屬于血液類的食物，其非常容易被細菌等微生物污染入侵，從而導致鴨血的變質，雖然冷凍保存能夠在一定程度上延長保存時間，但是建議還是要盡快食用完最好。

鴨血好消化嗎

鴨血不是很好消化，所以消化不好的人不可以吃鴨血的。因為鴨血中大量的鐵會和胃酸產生反應而變成黑色的。消化系統疾病的人最好不吃，以免影響醫生的診斷，鴨血中存在一定的激素小孩子最好別吃。

轉載請注明來源：360常識大全網 http://www.jewhye.com/