銀耳是有很多保健作用的，經(jīng)常食用銀耳可以起到強(qiáng)精補(bǔ)腎，滋陰潤(rùn)肺，生津目咳，清潤(rùn)益胃，補(bǔ)氣和血，強(qiáng)心壯身，補(bǔ)腦提神，嫩膚美容，延年益壽，抗癌的功效。銀耳滋補(bǔ)作用極佳，其中含有豐富的天然植物性膠質(zhì)，長(zhǎng)期食用銀耳有滋養(yǎng)皮膚、祛除黃褐斑和雀斑的功效。下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起了解一下吧！

本文目錄

1、孕婦可以吃銀耳嗎

2、銀耳有哪些功效

3、吃銀耳需要注意什么

孕婦可以吃銀耳嗎

孕婦可以吃銀耳，吃銀耳對(duì)于孕婦和胎兒都有好處，銀耳中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，例如銀耳中含有的鈣，能夠促進(jìn)胎兒的骨骼發(fā)育，含有的鐵元素能夠預(yù)防和改善孕期貧血，鋅、硒元素能夠增加孕婦的免疫功能。銀耳中含有的多糖和大量的膠質(zhì)，能夠增強(qiáng)孕婦的免疫能力，具有美容養(yǎng)顏、抗衰老的功效。銀耳中含有豐富的膳食纖維，能夠預(yù)防和治療孕期便秘的癥狀。銀耳具有滋陰生津、潤(rùn)肺養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)精的功效，孕婦在懷孕以后由于氣血下聚養(yǎng)胎，導(dǎo)致陰血偏虛而容易滋生內(nèi)熱，食用銀耳能夠滋陰補(bǔ)脾、開(kāi)胃，增加孕婦的食欲，減輕孕婦上火的癥狀，避免孕期熱擾傷胎，但是孕期吃銀耳也應(yīng)當(dāng)適量，因?yàn)殂y耳中含糖分很高，如果過(guò)量食用容易導(dǎo)致孕期高血糖。

銀耳有哪些功效

1、養(yǎng)心

保護(hù)心臟，保護(hù)心肌細(xì)胞，預(yù)防或是緩解心悸、心率失常等。

2、降壓

使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。

3、健脾

適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。

4、通便

纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥。可以潤(rùn)滑腸道，刺激排便。保持腸內(nèi)糞便濕潤(rùn)，以利通便。

5、解毒

富含維生素c，有助肝臟解毒清理身體內(nèi)長(zhǎng)期淤積的毒素，增進(jìn)身體健康。增加免疫細(xì)胞的活性，消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。

6、抑癌抗瘤

預(yù)防癌癥，降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。

7、壯骨

含有豐富的維生素和微量元素，可幫助鈣質(zhì)吸收，促進(jìn)骨質(zhì)代謝。含有豐富的鈣，能刺激骨基質(zhì)和骨細(xì)胞生長(zhǎng)，使鈣鹽在骨組織中沉積。預(yù)防或是輔助治療骨科疾病。

8、清肺養(yǎng)血

白木耳與烹調(diào)菜肴的黑木耳均屬木耳科植物，是寄生在陰濕、腐朽樹(shù)干上的食用菌，有機(jī)白木耳含有豐富的蛋白質(zhì)、多糖和維生素，祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：有機(jī)白木耳有清肺養(yǎng)血、滋陰化痰之功效。

9、減肥

含有豐富的食物纖維，容易有飽足感，還會(huì)吸附多余脂肪一起排出。加快新陳代謝、消耗體內(nèi)脂肪，預(yù)防和減少脂肪的堆積。低脂肪、低熱量，適宜減肥或是肥胖人士。

吃銀耳需要注意什么

1、注意步驟

在吃銀耳的時(shí)候，要注意用冷水浸泡一下，之后再用溫水進(jìn)行浸泡，之后再進(jìn)行清洗，千萬(wàn)要注意在清洗的時(shí)候要多清洗幾次，否則會(huì)有洗不干凈的效果。

2、不要食用變質(zhì)銀耳

銀耳如果出現(xiàn)變質(zhì)的話，就千萬(wàn)不要食用了，這樣對(duì)人們的身體健康是非常不利的，所以如果銀耳上產(chǎn)生了黑點(diǎn)或者是斑塊的話，就不要再食用了。

3、挑選

在挑選銀耳的時(shí)候，要挑選比較新鮮的，新鮮的銀耳是干燥的，顏色偏白帶黃，比較有光澤，如果過(guò)于白則可能是添加了漂白劑，過(guò)于好黃的話就比較不新鮮了，對(duì)我們的身體是很不好的。

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