茭白是一種較為常見的水生蔬菜，口感清香，其中還含有多種維生素、微量元素、蛋白質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物、氨基酸等營養(yǎng)成分，其營養(yǎng)價(jià)值非常高，茭白的食用方法也有很多。下面，和360常識網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、茭白可以治療黃疸嗎
2、茭白不宜和什么一起吃
3、茭白有點(diǎn)紅還可以吃嗎
茭白可以治療黃疸嗎
茭白具有治療黃疸的功效，尤其是對黃疸型肝炎更具有很好的治療以及緩解的功效，因此患有黃疸或者是黃疸型肝炎的患者不妨多吃些茭白。
茭白不宜和什么一起吃
1、豆腐
茭白中含有很多的蛋白質(zhì)以及豐富的微量元素，豆腐中的鈣質(zhì)含量很高，但是茭白和豆腐是不能同時(shí)吃的，這主要是因?yàn)椋资撬参铮渲泻幸欢康牟菟幔绻菟岣}結(jié)合的話，那么就會比較容易生成結(jié)石，這對人體健康來說是不利的。希望以上內(nèi)容對您有所幫助，祝您生活愉快。
2、蜂蜜
雖然蜂蜜可以增加一些食物的甜味，而且蜂蜜中本身具備的營養(yǎng)也很高，但是跟茭白這種食物是不能同時(shí)吃的，如果把茭白和蜂蜜一起吃的話，那么可能會造成一些不良的影響，會對腸胃造成一定的刺激，嚴(yán)重的還有可能會導(dǎo)致腹瀉腹痛的出現(xiàn)，因此吃茭白的時(shí)候就不要吃蜂蜜了，如果選擇吃蜂蜜的話，那就不要吃茭白，兩者反正是不能一起吃的。希望以上內(nèi)容對您有所幫助，祝您生活愉快。
茭白有點(diǎn)紅還可以吃嗎
一般可以吃。
正常的茭白外皮是綠色的，其肉質(zhì)潔白鮮嫩，若是放冰箱出現(xiàn)了變紅的情況，則多考慮是由于保存不當(dāng)，存放時(shí)間過長，導(dǎo)致茭白缺水氧化所致，這樣的茭白仍然是可以繼續(xù)食用的，只是其口感和營養(yǎng)價(jià)值會要差很多;但是如果茭白除了變紅之外，還出現(xiàn)了其他變質(zhì)反應(yīng)，那么則不宜繼續(xù)食用，否則會引起身體不適。
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