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最愛喝酒國家排名中國排第二,如何喝酒不傷身?中國酒文化歷史(五)
2013-03-18 14:35:34 來源:健康飲食 】【繁體
 
  相關(guān)鏈接:“世界第二飲酒大國”背后的飲酒暴力與精神空虛

客觀來說,“世界最愛喝酒國家”的評選只是一家之言,不一定完全科學(xué)可信。但“中國是世界第二大愛喝酒的國家”的結(jié)論卻引發(fā)了不少網(wǎng)友的共鳴:國人愛喝酒,是不爭的事實(shí);無論是官場還是坊間,還都有“無酒不成宴”的規(guī)矩;喝酒已經(jīng)變成社交的最要手段;官場更有公款招待的推動(dòng),早在十幾年前,坊間就有“中國官員一年喝掉一個(gè)西湖”的豪邁結(jié)論。現(xiàn)在得出個(gè)“世界第二”的結(jié)論,想必也在情理之中。

只是,這個(gè)“世界第二”,恐怕是全體國人的無法承受之生命之重。飲酒影響到了社會(huì)的方方面面,從交通安全到官場風(fēng)氣,從個(gè)人花銷到公款消費(fèi),從個(gè)人健康到整個(gè)社會(huì)的運(yùn)轉(zhuǎn)規(guī)則。如果說“GDP世界第二”、“政府財(cái)政收入世界第二”都可以算是值得驕傲的消息,那么,這個(gè)喝酒方面的世界第二,則更多的是一個(gè)壞消息,至少是一個(gè)憂大于喜的消費(fèi)。

長期以來,我國社會(huì)形成了一些極不正常的勸酒文化。在酒桌上,喝酒往往變成一種暴力。出現(xiàn)了司空見慣的“暴力飲酒”和“飲酒暴力”。之如一些“見面禮,杯杯都要見底”、“感情鐵,喝出血”、“感情深,一口悶”、“感情淺,舔一舔”式的勸酒口令,在酒桌上被運(yùn)用地翻云覆雨,靈活自如。而這樣的勸酒文化,放眼世界,似乎只有我們社會(huì)才是如此。可糾結(jié)的是,在請客時(shí),我們習(xí)慣于運(yùn)用這些勸酒令;當(dāng)我們變成客人時(shí),卻又反過來深受其害。

尤其在官場之中,飲酒暴力更是瘋狂肆虐。“能喝八兩喝一斤,這樣的同志可放心”、“能喝一斤喝八兩,這樣的同志要培養(yǎng)”、“能喝白酒喝啤酒,這樣的同志要調(diào)走”、“能喝啤酒喝飲料,這樣的同志不能要”、“公家出錢我出胃,吃喝為了本單位”、“領(lǐng)導(dǎo)干部不喝酒,一個(gè)朋友也沒有”、“中層干部不喝酒,一點(diǎn)信息也沒有”、“基層干部不喝酒,一點(diǎn)希望也沒有”、“紀(jì)檢干部不喝酒,一點(diǎn)線索也沒有”……這樣的酒文化,導(dǎo)致出現(xiàn)了另外一個(gè)“中國式現(xiàn)象”——酒量是最重要的一個(gè)項(xiàng)工作能力,被許多人視為是可以升職發(fā)財(cái)?shù)馁Y本。酒文化橫行于官場,在某種程度上,擾亂了政府正常的辦公秩序、運(yùn)行機(jī)制和資源分配方式。

筆者認(rèn)為,“中國式勸酒”在本質(zhì)上是一種非常落后的江湖文化,甚至可以算作是“土匪文化”。清代人阮葵生在《茶余客話》中就寫道:“君子飲酒,率真量情;文人儒雅,概有斯致。夫唯市井仆役,以逼為恭敬,以虐為慷慨,以大醉為快樂,士人而效斯習(xí),必?zé)o禮無義不讀書者。”不必諱言,與當(dāng)下文明而言,既格格不入,又南轅北轍。

酒文化暴力化,還從生活層面反映著國人生活的精神空虛。因?yàn)槿鄙倬窦耐校黄垂ぷ髌淳屏浚蚴墙栌镁凭樽碜约海簿统闪嗽S多人的生活常態(tài)。有事情可做的人,斷然不會(huì)將時(shí)光浪費(fèi)于觥籌交錯(cuò)、推杯換盞之中。

改變當(dāng)下我國社會(huì)的飲酒暴力,脫掉“世界第二飲酒大國”的帽子,至少要從以下幾個(gè)方面努力。一者,要在根源上遏制公款吃喝,把“八項(xiàng)規(guī)定”制度化、常態(tài)化,在官場之中杜絕喝酒之風(fēng);二者,改變酒品的過度宣傳與過度包裝,并要讓“飲酒過度有害健康”這樣的觀念普及開來;三者,己所不欲,勿施于人,改變社會(huì)的酒文化,我們每個(gè)人都有不可推卸的那份責(zé)任。(觀點(diǎn)中國王傳濤)

微言大義

@米素雅z:感情深一口悶嘛!

@SALALAH:中國人無酒不成宴,莫言就寫過一篇《酒國》的小說。

@閑云野鶴:中國為何不是第一?那么多酒廠,那么多酒廣告,那么多酒宴,那么多酒鬼,卻排第二?

@陳術(shù):中國明明很多不喜歡喝酒的,湊到一起不喝就感覺感情不到位,必須喝,不喝還不給人家面子,也不知道這種腦殘規(guī)矩怎么沿襲下來的!

@蒼海一鼠:無酒不成席,酒酣人情暖。

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科學(xué)飲食,健康生活,家有妙招,快樂生活一點(diǎn)通,生活小常識(shí)大全網(wǎng)! 作者: 責(zé)任編輯:360常識(shí)網(wǎng)
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