時間營養(yǎng)學創(chuàng)始人Alain Delabos醫(yī)生建議根據(jù)身體本身的代謝規(guī)律進食，例如白天身體釋放胰島素以轉化儲藏我們食用的食物，夜里制造能量與生長因子以修復受損的細胞。通過規(guī)律地安排飲食減肥，才能做到不忌口，吃不胖。

1.早餐就開始吃肉吧

經過慢慢長夜后，油脂將為身體重新貯藏能量，而且這些油脂在白天的活動中能被消耗掉。這時，可以吃一些緩慢釋放能量的碳水化合物，而不要攝取迅速消耗 的高糖類食物，否則上午沒過多久就會出現(xiàn)低血糖現(xiàn)象，然后你就會吃得更多。所以，早餐不要吃薄皮面包、奶油面包和羊角面包等，合適的食物有奶酪、雞蛋、培 根、黃油面包片(或者全麥面包、長棍面包)。嗯，就是這么顛簸，水果不是早餐的理想選擇，肉才是正解。

2.先吃水果 再吃午餐

我們通常習慣在午餐后吃上一點水果，不過，現(xiàn)在建議你最好把水果和生菜作為午餐的頭盤，這樣能加速整個午餐營養(yǎng)的吸收。此外，午餐時，盡量多吃蛋白質，強健肌肉。肉類、多脂魚以及淀粉性食物(馬鈴薯等等)能讓你一下午精力充沛。

3.吃下午茶的女人不會胖

為了減肥而放棄吃下午茶的話，你夸大了。下午茶是吃甜食的好時間。新鮮的水果或者水果干、栗子醬等等都可以在這個時間段食用。同樣，我們也可以吃那些“蔬果型油脂”，例如杏仁、榛子、巧克力，這些食物會給你帶來飽脹感。此外，甜食能讓你整個下午都保持好心情。

4.明天腫不腫，晚餐說了算

為了防止囤積脂肪，晚餐通常建議食用一些魚肉、海鮮、白肉(比紅肉更易消化)、水煮蔬菜。最好不要吃含糖分的食品，即不吃淀粉性食物、不吃豆類、不吃 甜點、不喝酒，以避免脂肪細胞貯藏糖分。此外，因為夏季水分攝取較多，翌日身體水腫的現(xiàn)象很普遍，如果讓你減少飲水，就太殘忍了，最好在晚餐中加入長纖維 的食物，或者纖維素也可以，它們就像吸水海綿，能幫助身體減少水分滯留。

蘋果醋減肥法 瘦身靠發(fā)酵

什么是蘋果醋

這里所提到的“醋”，并不是廚房里的調味品，而是指以蘋果汁經發(fā)酵而成的蘋果原醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。蘋果原醋兌以蘋果汁使得口味酸中有甜，甜中帶酸，既消解了原醋的生醋味，還帶有果汁的甜香，喝起來非常爽口。蘋果醋能保健養(yǎng)生、改善疲勞、美容養(yǎng)顏。

蘋果醋的發(fā)酵方式：二次發(fā)酵的蘋果醋指的是，蘋果原醋是采用二次發(fā)酵而成的，二次發(fā)酵通常指的是液態(tài)發(fā)酵，液態(tài)發(fā)酵的蘋果原醋是以濃縮蘋果汁或者鮮蘋果汁為原料，先發(fā)酵成高純度蘋果酒，然后接入醋酸菌種，進行醋酸發(fā)酵，把酒精代謝為醋酸。區(qū)別于固態(tài)發(fā)酵，固態(tài)發(fā)酵是以蘋果初加工時的下腳料，如果皮、果心、小果、落果等，先破碎，然后攪拌入麩皮，發(fā)酵酒精和發(fā)酵醋酸同時進行。

蘋果醋減肥法原理

蘋果醋之所以說能夠減肥，是由于發(fā)酵的蘋果中含有果膠，而這種果膠可以幫助降低脂肪含量。蘋果醋減肥內含的“果酸素”具有3000-8000萬個果酸分子，不進入血液，不經過肝臟代謝，直接作用于人體腸壁，并與食物中的脂肪集團緊緊結合，徹底阻止脂肪、多糖等大分子物質的吸收，因而能快速減肥。這一過程不僅切斷了脂肪供應，而且誘發(fā)脂肪加速分散，促使血脂、脂肪組織中的脂肪迅速分解排出。而且果酸成為腸細胞膜網孔吸附劑，阻止大分物質的吸收，恢復膜網孔，脂肪沒了新的補充，又不斷消耗，雙向作用，自然快速消耗，使腰、腹、臀、大腿的贅肉逐日減少。

專家點評蘋果醋減肥法

專家認為，蘋果醋的確有一定的減肥效果，但效果不明顯，它的減肥機理一是可以延長食物在胃中的滯留時間即胃排空時間，這樣可以有效地緩和餐后血糖值的波動。大家知道，如果血糖值波動比較大的話，血液就是釋放大量的胰島素來調節(jié)血糖，而胰島素的主要作用就是促進脂肪的合成與貯存，同時抑制脂肪的分解氧化，從而具有一定的減肥效果。

蘋果醋減肥法具體操作：

1、 稀釋蘋果醋

將一到兩湯匙的蘋果醋倒到一杯水或甘菊茶中，攪拌均勻。如果需要添加一點甜味的話。你也可以加入肉桂粉，記得是不加糖的那種哦。這有助于你降低膽固醇，快速減肥。

每天喝兩次，可以在每次吃飯前約一個半小時飲用。

2、喝暖的蘋果醋更好

把您稀釋好的混合物放到微波爐上加熱，記住不能在稀釋前加熱那杯茶或者水哦，否則會破壞蘋果醋的分子結構，達不到原來的功效。

暖的蘋果醋茶或蘋果醋水也可以加速新陳代謝，有助于燃燒體內多余的脂肪。

3、結合鍛煉身體

在您的蘋果醋減肥飲食方案里還應該結合鍛煉身體。每天至少保證30分鐘的有氧運動，來鍛煉您的心血管系統(tǒng)，這樣您就很快瘦下來。

4、喝6-8杯水

在您喝蘋果醋減肥的同時，還應該確保在一天喝足夠的水，每天喝6-8杯水，以幫助體內快速排毒。

5、多吃營養(yǎng)食物

在您實施蘋果醋減肥計劃的同時，也要多吃營養(yǎng)食物。例如，多吃水果，蔬菜和富含蛋白質的食物。

請根據(jù)你的性別、身高、體重來使用卡路里熱量計算表來以確定你每天攝取適量熱量，達到最好的減肥效果。這樣一個月瘦下5斤不是難事哦。

蘋果醋減肥法注意事項：

目前很多人喜歡在三餐之前喝蘋果醋來抑制食欲，意圖達到減脂的目的，還有一些人通過服用果醋濃縮丸。因為醋本身含有高濃度的酸性成分，而過度酸性環(huán)境對于食道和胃黏膜具有不利的影響，甚至可能導致胃病。同時，患有糖尿病、腸胃病、低血壓、腎炎、急性肝炎、經期前2天至經期結束、骨傷、風寒熱咳的人群，均不可直接飲用果醋。

1、注意量，不易過多，尤其是有胃病的朋友要多加注意，一天3次左右，每次餐前1小時喝即可。

2、要配合飲食與運動，不能光靠喝蘋果醋來減肥。

合理的飲食法配上蘋果醋飲法，堅持下來一個月，效果一定不錯。

蘋果醋減肥法鑒定小結

可行度：★★★

蘋果醋中主要含有果膠、維他命、礦物質與酵素，這些營養(yǎng)可軟化血管、降血脂、提高免疫力、促消化等能效，所以喝蘋果醋對減肥有一定作用。

健康度：★★★★

蘋果醋的另一個減肥機理就是可以降低血脂，包括降低血清總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白等功效。

速成度：★★

減肥是一場長期"戰(zhàn)役"，想要短期內急速瘦下來，那是不可取的。喝蘋果醋只是單純的飲食上有效地緩和餐后血糖值的波動，不是直接對脂肪合成和分解起作用。

效果：★★

由于蘋果醋的營養(yǎng)成分不是直接對減肥有作用，而且軟化血管、降血脂、提高免疫力、促消化等能效，效果雖有卻不是最有效的。