要想藥效好 煎中藥的12個常識一定要了解
現(xiàn)代，女性的婦科病、內(nèi)分泌失調(diào)以及調(diào)養(yǎng)身體多會選擇中藥治療，中藥雖好，但你了解有關(guān)煎藥的常識嗎？煎藥是決定藥效至關(guān)重要的一個步驟。
1.器皿選擇
煎藥器皿首選砂鍋、瓦罐，鋁鍋、搪瓷鍋、不銹鋼過次之，忌諱使用鐵鍋或銅鍋，容易影響藥效、甚至產(chǎn)生毒素。
入藥方法
2.有先煎后煎之分
部分藥物要先煎，指的是將藥物提前10-15分鐘放入，促進有效成分的析出或去毒性。后煎，是為了避免藥效流失，縮短煎藥時間。
3.包煎、另煎
小顆粒或粉末類藥物，用紗布包起來煎，避免浪費與漂浮在水面，稱之為包煎。另煎，如人參、西洋參等另外煎藥，避免有效成分被其他藥物吸收。
用水與多少
4.用水問題
煎藥的水一般選擇河水、泉水，并且根據(jù)藥物的不同提前浸泡，一般提前浸泡半小時，夏季可以縮短浸泡時間。
5.加水多少？
加水量因藥物的質(zhì)地而定，吸水性強、質(zhì)地堅硬以及煎煮時間長，需要多加水。但一般情況下水漫過中藥一個指節(jié)高度即可。
煎藥次數(shù)與量
6.一般煎藥兩次
現(xiàn)代一般中藥煎兩次即可，將第一次所煎出的藥液與第二次混合后，分兩次服用。另外，第二次適當縮短煎藥時間。
7.成人與兒童取藥量不同
成人藥第一煎與第二煎藥汁混合，400-600毫升為宜。而兒童則減半，甚至更少，如100-300毫升。
煎藥時間與火候控制
8.時間
煎藥時間長短會影響藥效，一般是大伙煮沸后，文火15-20分鐘即可。而不同藥物時間又有區(qū)別，滋補藥物，適當增加15-20分鐘，而感冒藥則時間適量縮短。
9.火候
有“武火”、“文火”的說法，大火快煎稱之為武火，一般用于煮沸。小火慢熬稱之為文火，用于濃縮水分與有效成分析出。
服用方法與時間
10.服用方法與忌口
中藥趁溫熱服用，苦味比較低。有些藥物粉末需要沖服，即用煎好的藥汁沖服。并且服中藥期間，忌生冷、油膩、辛辣食物、煙酒等，此外不同藥物禁忌不同，如人參忌藜蘆、蘿卜等。
11.服藥時間
不同藥物服藥時間不同，如健胃藥飯后服用，安神藥睡前服，瀉下藥空腹喝等。
12.保存問題
煎好的中藥放在密閉的容器中，置于陰涼處可以保存2天左右，而放入冰箱冷藏室可保存5天左右。
另外，中藥煎糊了，便丟棄，不可以再利用，同時是否加蓋煎藥要根據(jù)藥物而定，有薄荷、藿香、紫蘇葉等揮發(fā)性藥物時，要加蓋。
煎中藥，時間的長短、器皿、服用方法等都對藥效有影響，為了更好的利用中藥，這些煎藥常識還是要充分了解的。
