食物過敏是很正常的事情，很多的人都有過敏的經(jīng)歷，不同的過敏原，都會影響我們的健康！花生過敏是比較普遍的一種，吃花生過敏怎么辦呢，生活中大家知道食物過敏該怎么治療嗎，今天就給大家詳細(xì)介紹一下吧！

我們都知道，花生過敏是很常見的一種毛病，很多人都會對花生過敏，尤其是小孩子。花生過敏的癥狀有很多，比如呼吸系統(tǒng)疾病以及急性水腫等等。下面讓我們具體來看看吧！

在接觸或食入花生后出現(xiàn)過敏反應(yīng)并不是一件新鮮事，在北美和歐洲等國家，分別有1%和0.5%的兒童及成人對花生過敏。甚至有的超過敏人群在食入100ug花生蛋白就可以誘導(dǎo)過敏反應(yīng)的發(fā)生。在亞洲一些國家和地區(qū)，花生制品也是引起兒童食物過敏的主要致敏原之一。其中花生等油料作物的過敏原性較強(qiáng)，通常引起嚴(yán)重的變態(tài)反應(yīng)，甚至導(dǎo)致致命性的休克。

有些人對花生過敏是因?yàn)檫@些人體對花生抗原物質(zhì)較為敏感，吃花生后可出現(xiàn)油IgE介導(dǎo)的不良免疫反應(yīng)，屬于Ⅰ型變態(tài)反應(yīng)。當(dāng)過敏患者食用花生后，機(jī)體對抗原呈反應(yīng)性增強(qiáng)狀態(tài)，并誘導(dǎo)IgE反應(yīng);當(dāng)再次食用花生過敏原時(shí)，已有的IgE就會直接識別并結(jié)合這些物質(zhì)，從而誘導(dǎo)細(xì)胞釋放出組胺，引起過敏反應(yīng)，可使機(jī)體在某一組織、器官、甚至全身出現(xiàn)功能喪失。

花生過敏的癥狀

由于個(gè)體差異，有些人對對花生過敏僅有輕度的過敏反應(yīng)，輕度花生過敏的情況下，有時(shí)只是表現(xiàn)為不容忍，出現(xiàn)腸胃不適和燒心等。但是在嚴(yán)重過敏時(shí)，患者會發(fā)展形成蕁麻疹，皮疹，呼吸困難和心跳加快等癥狀。極端情況下還可以迅速昏迷。

呼吸系統(tǒng)病癥

花生中含有大量的蛋白質(zhì)，其中有部分蛋白屬于異體蛋白，對過敏人群有刺激作用，花生過敏第一反應(yīng)在呼吸系統(tǒng)，過敏體質(zhì)人少量食用花生便會引起咳嗽、哮喘等。尤其本身有哮喘者，食用會更嚴(yán)重。

急性水腫

花生過敏較嚴(yán)重者，還會出現(xiàn)全身水腫，以面部、咽喉等水腫最為嚴(yán)重，這也是花生過敏死亡率高的原因，花生過敏嚴(yán)重時(shí)可引起急性咽喉水腫，導(dǎo)致呼吸困難，可窒息、休克，危及生命。

怎么檢查是否對花生過敏

如果懷疑自己花生過敏，可以通過過敏測試加以確定。在皮膚測試過程中，蛋白質(zhì)直接被嵌入皮下，如果有反應(yīng)就會導(dǎo)致皮疹。此外，還可以通過血檢了解血液中的免疫球蛋白E水平。

花生過敏怎么辦

脫敏治療

花生過敏癥狀極快，尤其是咽喉水腫，嚴(yán)重可導(dǎo)致呼吸困難，出現(xiàn)窒息，若是在吃花生后出現(xiàn)咳嗽、哮喘等癥，需及時(shí)去醫(yī)院進(jìn)行脫敏治療。

在癥狀初步穩(wěn)定之后需額外補(bǔ)充維生素C等抗氧化性物質(zhì)，加快過敏癥消除。花生引發(fā)的過敏為速發(fā)型過敏反應(yīng)，發(fā)病時(shí)間距進(jìn)食在半小時(shí)以內(nèi)，雖然過敏原較易查明，但由于發(fā)病急，危險(xiǎn)程度也更高。花生過敏可以由甚而最小劑量觸發(fā)，花生過敏需及時(shí)進(jìn)行脫敏治療，在配以含維生素C高的藥物食物，可清除過敏之癥。

花生過敏的原因

花生過敏是由機(jī)體的回應(yīng)造成的對特殊物質(zhì)的病癥。在機(jī)體進(jìn)入它考慮作為有害與物質(zhì)時(shí)候的聯(lián)絡(luò)，它通過發(fā)行氨基酸與這些變態(tài)反應(yīng)原打架起反應(yīng)。因?yàn)樯眢w與這些變態(tài)反應(yīng)原戰(zhàn)斗，人員陳列過敏反應(yīng)的經(jīng)典癥狀。有可能導(dǎo)致象蟲咬、花粉、塵土和食物的過敏的許多物質(zhì)。

花生過敏的癥狀

許多過敏體質(zhì)的患者如果進(jìn)食了花生，會很敏感，立即就反映到呼吸系統(tǒng)的病癥上，如咳嗽、哮喘。尤其是哮喘患者，吃了花生后，癥狀就會立即加重。花生過敏可引起面部水腫、口腔潰瘍、皮膚風(fēng)團(tuán)疹，嚴(yán)重時(shí)可發(fā)生急性喉水腫，導(dǎo)致窒息，危及生命。由于花生引發(fā)的過敏為速發(fā)型過敏反應(yīng)，發(fā)病時(shí)間距進(jìn)食在半小時(shí)以內(nèi)，雖然過敏原較易查明，但由于發(fā)病急，危險(xiǎn)程度也更高。花生過敏可以由甚而最小劑量觸發(fā)。過敏描繪為嚴(yán)重癥狀包括變應(yīng)性休克。特殊癥狀導(dǎo)致嚴(yán)重膨脹、心力衰竭、呼吸的困難、循環(huán)折疊和最終死亡。除這些之外，人員也遭受食道難受。花生過敏的危害

對兒童而言，花生過敏所帶來的危害可能更大。8月2日路透社的一篇文章指出，由于食物成分標(biāo)注不明或家長疏忽，約1/4有花生過敏的孩子仍在吃含有花生成分的食物。而為了避免這種情況，美國食物過敏與過敏反應(yīng)監(jiān)測系統(tǒng)的專家給出了以下幾點(diǎn)建議：首先，避免花生類的食品。如：花生奶油、花生醬、花生油、花生糖、酥皮花生等。其次，留意食品的成分標(biāo)簽，混合果仁、早餐麥片、谷物棒、面包、蛋糕、曲奇、蛋卷等都有可能含有花生成分。再次，注意那些可能導(dǎo)致過敏的食物添加劑，如氫化植物蛋白等。

花生過敏的解決辦法

在提高自身機(jī)體免疫力的情況下，結(jié)合祛風(fēng)止癢，軟堅(jiān)消積，疏通氣血等功效的中成藥，從內(nèi)往外治療是可以徹底治愈的.

【注意事項(xiàng)】

1，日常生活中注意少吃辛辣食物及刺激性食物。

2，保持心情愉快，學(xué)會自我調(diào)節(jié)，快樂生活。

3，戒掉不良習(xí)慣，如抽煙，喝酒，熬夜等。

4，多喝水，多吃蔬菜和水果，養(yǎng)成每天排大便的習(xí)慣。

想預(yù)防接觸性皮膚過敏一再發(fā)生，大家不妨進(jìn)行“過敏源測試”，唯有找出引起皮膚過敏的真正原因，并減少暴露接觸，才能有效降低皮膚過敏所引起的紅腫癢癥狀。目前我國有少數(shù)醫(yī)療院所可以進(jìn)行貼布測試，也就是將常見的過敏源經(jīng)過濃度及純度校正后，再把貼布貼在背后皮膚2天，每項(xiàng)過敏源貼布相當(dāng)于1元硬幣大小，如果要檢測的過敏因子有20項(xiàng)，大家背部就需黏貼20個(gè)貼布。

至于，一般的空氣或灰塵比較不會因?yàn)橹苯咏佑|造成皮膚過敏，除非本身有異位性的皮膚炎癥，才可能因空氣或灰塵引起皮膚過敏發(fā)作。另外，海鮮、牛奶、雞蛋等容易誘發(fā)的食物，跟接觸性皮膚過敏造成的紅腫癢癥狀不同;基本上，有蕁麻疹體質(zhì)的人是因“食物下肚”導(dǎo)致的皮膚過敏反應(yīng)，這種紅疹多是全身性的，雖然范圍大，但紅疹能在數(shù)小時(shí)內(nèi)消退，或是使用口服抗組織胺等抗過敏藥物加以治療。

過敏預(yù)防

過敏除了體質(zhì)之外，也與環(huán)境過敏源的接觸有密切關(guān)系，除非只對某種特殊過敏源有反應(yīng)，只要避開該種過敏源即可。但絕大多數(shù)的過敏患者，是對環(huán)境中普遍存在的塵螨和灰塵過敏，要避開并不容易，也造成根治上的困難。除避免接觸過敏源外，平日宜采均衡飲食，多攝取新鮮蔬果，且要有規(guī)律的作息和運(yùn)動。至于是否要補(bǔ)充益生菌，并非所有人都有良好反應(yīng)。有人認(rèn)為，幼年時(shí)服用益生菌可以改善過敏體質(zhì)。

日常的房間中，各種灰塵細(xì)菌比較多，當(dāng)霉菌胞子在空中飛揚(yáng)，又遇到高溫多濕及有養(yǎng)分的環(huán)境，就會到處附著，開始繁殖。房間緊閉的話，濕度會升高，形成容易孳生霉菌的狀態(tài)。晴天時(shí)打開窗戶，排掉濕氣。壁櫥或衣櫥要將門、抽屜打開，通風(fēng)透氣。棉被高溫多濕，睡覺時(shí)又會吸收汗水，因此容易孳生霉菌。

結(jié)語：其實(shí)食物過敏是很正常的事情，大家首先要弄清楚自己的過敏原，要牢牢記住自己的過敏原，生活中盡量避免接觸，這樣可以保證身體的健康！希望上述介紹的這些花生過敏的常識，能夠幫助大家哦！